攪拌式夾層鍋 海鮮醬料夾層鍋 300L夾層鍋(徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399)有立式和可傾之分,也有電加熱和蒸汽加熱以及燃氣炒鍋等多種加熱方式,其中立式功率是15KW,重量為75kg,外形尺寸是800×800×120mm,電熱海鮮醬料夾層鍋鍋××徑為600mm,外膽直徑是700mm,外膽厚度3mm,內膽厚度3mm,外膽和內膽之間為夾層可用來加入導熱油或通入蒸汽。電氣兩用夾層鍋主要由機架,鍋體和傾鍋裝置等組成,加入適量的凈水和物料,打開進汽球閥開始加熱,等物料達到一定溫度和要求時,加入調味品和輔料,待物科達到要求時,300L夾層鍋關閉進汽球閥,轉動手輪使鍋體旋轉,傾斜,將加工好的物料倒入容器內。
攪拌式夾層鍋 海鮮醬料夾層鍋 300L夾層鍋技術參數
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
攪拌式夾層鍋 海鮮醬料夾層鍋 300L夾層鍋工作原理是使用反壓力殺菌,就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:攪拌式夾層鍋由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內。
型號:400型可傾夾層鍋
電加熱功率:40kw
蒸汽加熱功率:0
重量:190kg
安裝尺寸:1400-1400-1500mm
鍋體內徑:1000mm
外膽直徑:1100mm
外膽厚度:3mm
內膽厚度:3mm
售后服務:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們公司的服務宗旨,公司配有數位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。