湯團，原名元宵，原是指元宵節。古時候，農歷正月十五是元宵節，也叫元夜。湯團以元宵命名，起源于隋朝。相傳，隋煬帝在公元610年正月十五那晚上，在洛陽搭臺歌舞\"與民同樂\"，并用實心的圓子，湯中撒糖，賜給臣下和歌姬作晚點食用。因這天恰好是元宵夜，故名\"元宵\"。這種為人們喜愛的食品傳至寧波，經過長期發展，逐步改進，才逐漸形成現在水磨糯米粉嵌豬油餡的寧波湯團特有的風味。
與北方只有正月十五吃元宵不同，湯圓之于南方人的重要性，恰似餃子之于北方人。從西南到江南的廣大地方，湯圓或者湯團是歲時變化的標志性食物——大年初一早上要吃，正月十五要吃，冬至仍然要吃，團圓的口彩一年討到頭。舊年間在成都，如果一家人求嗣一直不成功，那么正月十五那天，妻子可以去偷一個供神的湯圓，服食下去，據說當年就能應驗。這種食物的重要性，由此已經接近巫蠱。難怪電影《赤壁》里，正月出征的士兵們要在梁朝偉的碗里堆起高高的湯圓。
BZ-40III型全自動團子機
產品參數：
型號：BZ-40III型全自動團子機
電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)
功率：2.5Kw
規格：15-130 克/個
產量：1800/2400 個/小時
機重：280kg
外形尺寸(mm)：1500*650*1480mm(包括輸送帶)
產品簡介：
◆ 本全自動團子機采用雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。
◆ 本團子機采用雙絞龍送面、變頻無級調速，團子大小、出面出餡均可任意調節，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統優點：餡管不會掉餡，不會出現空團子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。
◆ 出面機頭均采用國內先進技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調節面皮的薄厚。
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，保證了產品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕 佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
◆ 生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等，南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位�？蓾M足不同客戶群體。
◆ 旭眾團子機主要機件均采用不銹鋼制作，堅固耐用，外形美觀，符合國家食品衛生標準。輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。
◆ 40全自動團子機結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對面粉質量要求不高，可做發面、二次發面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。
◆ 團子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。
您好，我們公司的地址是:南京浦口區柳洲北路22號小柳產業園。
路線：
【1】從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業園即可；（南京站也可坐此路線）。
【2】開車來的話可以直接導航小柳產業園即可。
您好，我們公司的地址是:南京浦口區柳洲北路22號小柳產業園。
聯系方式: 13337801146，025-58660004，QQ:2851518602 方經理
歡迎您來考察設備。祝您一路平安！歡迎隨時與我們聯系！我們將竭誠為您服務！
南京威利朗食品機械有限公司本著優質、高效、發展的精神，以優質的產品、合理的價格、貼心的服務為理念真誠為您服務！包子機饅頭機適合中小投資者，可做家庭店式，夫妻店式，或招員工自已做老板。為了更大的拓展市場影響力，讓更多的客戶享受更大的利益，本公司售后調試部王愛國經理，有多年從事餐飲技術的研發和經營指導經驗，其自己本身在湖南就多個包子鋪，對中式面點、西式面點都有很豐富、很過硬的面點技術能為客戶提供很多很好的意見和建議。本公司包子機有師傅免費上門安裝調試，上門調試的師傅均具有極強的講解和傳授教學能力，能認真耐心的指導用戶，直到用戶自己獨立操作,簽單之后才會離開。操作時間越長，撐握的越全面，操作越熟練，就業面越廣。
