水果蔬菜食品保鮮冷庫設計安裝大中小型尺寸定制超市酒店

一、保鮮冷庫介紹
水果及蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

二、保鮮冷庫的作用
1．保鮮冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍，貯藏至最貴價格時上市出售，可獲得最高利潤。
2．可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質量的果蔬。
3 . 保鮮冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至最小。
4 . 保鮮冷庫的安裝使得農副產品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經濟效益。

三、保鮮冷庫適用范圍廣
(1) 適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。品質鮮嫩如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。
(3) 蔬菜保鮮冷庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。蔬菜保鮮冷庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。

四、保鮮冷庫造價/報價
保鮮冷庫和其他分類的冷庫造價核算方式是一樣的，需要保鮮冷庫建造企業負責人提供需建造冷庫的尺寸（長寬高）或者噸位，同時指出對將建保鮮冷庫的設備要求和性能要求，如果您有這方面的需求，隨時歡迎您的來電垂詢！18072761977 吳經理