廣西鴨嘴魚銷售公司南寧鴨嘴魚苗供應(yīng)商廣西商品鴨嘴魚廠家直

　　鴨嘴魚原產(chǎn)自美國北部和中部的湖泊和沿海地帶，現(xiàn)在中地也有鴨嘴魚的養(yǎng)殖場，但因為其營養(yǎng)價值豐富、產(chǎn)量少、養(yǎng)殖成本高，導(dǎo)致鴨嘴魚的格也遠遠高于人們平常所吃的魚，如鯽魚、福壽魚等。在市場上，一般的鴨嘴魚，即使是的那種，格都在一斤3元以上。對于這樣的價格，一般家庭比較難消費得起，所以，鴨嘴魚人家餐桌上的佳肴，而是大多供富家食用。

　　鴨嘴魚，有豐富的膠蛋白、多種維生素和基酸，具有藥理作用，具有 、滋陰壯陽、強身健體、益腦明目和等作用，還可腰痛、胃和脫發(fā)等。那接下來我們就具體討論下鴨嘴魚的營養(yǎng)價值吧！

　　鴨嘴魚學名：美國 （又名鴨嘴鱘） ，學名“美國 ”原產(chǎn)美國密西西比河流域，是一種大型淡水經(jīng)濟魚類，屬 匙吻 科。是從3億年之前（即恐龍時期）就在地球上生活，并存留下來的一種鱘魚類，是世界上 科中的兩個品種之一。它與 以及長江水域中的 同屬 科。 鴨嘴魚（ ）為軟骨魚類，體表，澤潤無鱗，吻呈湯匙狀，形似鴨嘴，故又名鴨嘴鱘。它的吻長，呈扁平，如漿狀；體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，常有一些斑點間在其中；體側(cè)有點狀赭色，腹部白色；口大眼小，前額高于口部；鰓耙密而細長，鰓蓋骨大而向后延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。 的個體較大，壽命在3年以上。 的性腺成熟較晚，一般要在8齡以上才性成熟。 的食性類似我國的鳙魚，是以攝食浮游動物為餌料的，是濾食性魚類。

　　鴨嘴魚適應(yīng)，生長，性情溫順，食物鏈短，是鱘魚中以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養(yǎng)易捕，適合于水庫、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。

　　青瓜鴨嘴魚湯的做法

　　先需要準備的材料有：鴨嘴魚，青瓜（即黃瓜），香菜，紅椒圈。調(diào)料:鹽，雞粉，味精，胡椒粉，料酒，白糖，泰國魚露，高湯，蔥，姜，豬油。過程如下：

　　1、鴨嘴魚宰殺，從腹部開膛，取出內(nèi)臟，洗凈后將魚嘴、尾巴剁下備用；魚肉身子剁成間距為1厘米的段備用。

　　2、青瓜洗凈、去皮，斜刀45度切成厚1厘米的段； 香菜洗凈，切長3厘米的段。

　　3、鍋內(nèi)放入水大火燒開，烹入料酒燒開，放入鴨嘴魚肉、頭和尾大火汆2分鐘，取出備用；蔥、姜洗凈，切成末。

　　4、鍋內(nèi)放入豬 油，燒至七成熱時放入蔥姜末煸炒出香,加入鴨嘴魚肉、頭、尾、高湯大火燒開后改用小火燒2分鐘至湯汁乳白，加入青瓜段、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖、 泰國魚露調(diào)味，出鍋，撒上香菜、紅椒圈。

　　特點:湯汁乳白，魚肉鮮嫩。

　　注意：放入鴨嘴魚肉、頭、尾、高湯熬制湯汁時火候要小,否則肉質(zhì)容易粘鍋。

　　公司長年供應(yīng)新疆冷水魚：新疆特產(chǎn)梭 鱸 （九道黑）， 喬 爾 泰 （狗 魚） ，丁 桂 魚 （黑 魚），精品河鱸 （五道黑）

　　公司長年供應(yīng)黑龍江冷水魚：邊寒三珍：大馬哈魚，翹嘴大白魚，鱘鰉魚。三花五羅十八子，“三花”：即鳊花、鰲花、鯽花。“五羅”：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。“十八子”：斑鱒子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產(chǎn)地直接發(fā)貨，直營酒店，餐飲，特產(chǎn)店歡迎各類酒店餐飲、特產(chǎn)店大型連鎖超市、各地經(jīng)銷商前來選購貨源。全國地區(qū)代理正在招募，一手貨源，一件代發(fā)貨，歡迎洽談業(yè)務(wù)與合作！