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| 產品參數 | |||
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| 品牌 | 恒誠 | ||
| 形態 | 油溶性香料 | ||
| 外觀 | 無色至淡黃色液體 | ||
| 香型 | 有茴香特有的香氣 | ||
| 主要組成組分 | 桉葉素40 | ||
| 醋酸松油酯34 | |||
| 功能 | 原料油 | ||
| 是否進口 | 否 | ||
| 產地 | 江西 | ||
| 數量 | 999999 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;陜西;甘肅;青海;寧夏;臺灣 | ||
| 用途 | 香料 | ||
茴香腦
中文同義詞: 1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;1-甲氧基-4-丙烯基苯;大茴香腦;對丙烯基茴香醚;茴腦;茴香精;茴香腦;升白寧
英文名稱: cis-Anethol
CAS號: 104-46-1
分子式: C10H12O
分子量: 148.2
熔點 20-21 °C(lit.)
沸點 234-237 °C(lit.)
密度 0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.561(lit.)
閃點 195 °F
儲存條件 2-8°C
化學性質 無色或微黃色液體或結晶。熔點為22.5℃，沸點235℃，81-81.5℃（307Pa），相對密度0.9883（20/4℃），折光率1.56145，閃點90℃。能與氯仿、醚混溶，溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、石油醚和醇，不溶于水。帶有甜味，具茴香的特殊香氣。
用途 在食品特別是糕點的加香中，用作茴香香精和甘草香精；也用于飲料，還廣泛用于杏、榅桲 、楊梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外，茴香腦還用于藥物的矯味劑和矯氣味劑、化妝品和香皂的香料、合成藥物的原料及彩色照相的增感劑等。
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