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盒飯微波加熱設備是,志雅快餐微波盒飯加熱機

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產品價格: 13.00/人民幣 
最后更新: 2024-10-05 15:13:15
產品產地: 廣東廣州
發貨地: 廣東廣州 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 6
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  • 公司基本資料信息
  •  
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌志雅微波
    功率25Kw
    凈重200kg
    電壓380VV
    顏色
    加工定制
    可否定制定制
    加工精度定制
    產品特性加熱殺菌
    種類加熱機
    售后服務1年
    外形尺寸定制mm
    可售賣地全國
    型號ZY-25HM3





    我們都知道盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2——4度,加熱回溫至70-75度之間。但是傳統的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的,這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時間太長。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。


    我公司新研發了快餐盒飯微波加熱設備,微波盒飯加熱不但速度快而且沒有水蒸氣,不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。


    盒飯加熱微波殺菌設備的工藝流程:

    冷鏈(0-7度):

    廚房炒菜→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→用餐。

    熱鏈(35-40度):

    廚房炒菜→分餐→包裝→冷藏或常溫儲存→微波加熱殺菌→配送→用餐。

    它的優點是產量高,連續快捷,目前,對盒飯的需求很大,盒飯配送都是采用盒飯微波加熱設備。


    微波對盒飯進行加熱的特點:

    1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

    2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。

    3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。

    4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);

    5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )。

    6、微波營養快餐的經營活動,從而提高快餐業工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開支;達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。


    快餐盒飯微波加熱設備是什么,志雅快餐微波盒飯加熱機,彭經理:13533181412




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