紫薯新引1號(紫羅蘭)：是新農(nóng)薯業(yè)中心最新引進(jìn)的紫紅薯優(yōu)良品種。經(jīng)2008年試驗(yàn)，均優(yōu)于國內(nèi)其他紫紅薯品種。省農(nóng)科院測產(chǎn)達(dá)6000多斤。 葉形淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，偶爾開花，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色，是提取紫紅色素的最佳品種。一般畝產(chǎn)量：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美國黑薯增產(chǎn)50％--100%，是日本川山紫產(chǎn)量的2--3倍。抗病性強(qiáng)，耐貯存，萌芽性好，出苗量高。熟后紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質(zhì)硒，碘等元素，營養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍，是城鄉(xiāng)居民和賓館飯店的上等保健食品。現(xiàn)在已有人用此品種加工成紫紅色粉條或面條，在市場上十分搶手，效益可觀。
日本紫薯王：葉色深綠，頂三葉紫紅，葉心臟形，淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色。熟后紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質(zhì)硒，碘等元素，營養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍，是城鄉(xiāng)居民和賓館飯店的上等保健食品。如果用1--5千克彩盒或彩袋包裝，在超市銷售，每千克售價(jià)10--20元，是普通地瓜的10倍。用此品種加工成紫紅色粉條或面條，在市場上十分搶手，效益可觀。紫薯王屬早熟性品種，栽后50天即有薯塊形成，100天即有500克以上薯塊，有利于在淡季搶占市場。
