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山東特產麻油雞德州扒雞真空包裝鹵味熟食手撕麻油雞

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產品價格: 18.00/人民幣 
最后更新: 2024-07-22 23:17:02
產品產地: 山東德州
發貨地: 山東德州 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 44
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  • 公司基本資料信息
    • 德州永堂食品有限公司
    • 李榮唐小姐 執行董事兼經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件3521483862@qq.com
    • 手機13210976785
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東德州市抬頭寺經五路工業園
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌德宗
    產地山東
    規格500g/袋
    用途范圍食用
    原料與配料整雞
    生產日期見封口
    保質期365(天)
    是否進口
    儲藏方法常溫
    生產許可證編號SC10437140100063
    數量99999
    可售賣地全國
    類型熟食
    型號德宗

    我們在制作扒雞時,首先注意的就是雞的造型及色彩,外觀對食欲的影響非常大,這篇文章小編就給大家介紹一下德州扒雞的外形吧。

    首先把雞里面的胸骨剪斷,然后在雞腹那開口,將雞腿交叉從開口的地方插進腹腔,然后把雞翅膀從下頜開口的地方插進去,從雞嘴里伸出,整個雞左右對稱,好似鴨浮水面,口銜羽翎的造型。這樣整體的“姿勢”就擺好了。

    接下來就是色彩點綴了。先把蜂蜜和水的比例按1:100進行混合,將整只雞浸泡到上色液體中,瞬間浸入瞬間提出,避免雞內腔灌滿上色液體。然后用油炸(喜歡用哪種油自己選),油炸的溫度是170到180攝氏度,大約一分鐘到兩分鐘,就會呈現出金黃透紅的顏色了!


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