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西藏牦牛奶生產(chǎn)線小型酸奶加工設(shè)備大型商用發(fā)酵冷藏一體機(jī)

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產(chǎn)品價(jià)格: 10.00/人民幣 
最后更新: 2024-06-13 08:34:38
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東省濰坊市
發(fā)貨地: 山東省濰坊市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 29
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
  •  
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    產(chǎn)品參數(shù)
    品牌沃達(dá)斯科
    加工定制
    種類乳品生產(chǎn)線
    功率48
    適用范圍蛋糕房設(shè)備
    外形尺寸1000
    營(yíng)銷新品
    規(guī)格小型
    大型
    訂貨號(hào)PY2021031505
    規(guī)格1000
    主要下游平臺(tái)wish
    主要銷售地區(qū)東北亞
    有可授權(quán)的自有品牌
    是否跨境貨源
    可售賣地全國(guó)
    型號(hào)PZ2021031505
    貨號(hào)PF2021031505














    西藏牦牛奶生產(chǎn)線 小型酸奶加工設(shè)備 大型商用發(fā)酵冷藏一體機(jī)牛奶生產(chǎn)線,全套牛奶加工設(shè)備工藝流程:

    (1)將鮮奶經(jīng)過過濾后,打入加熱缸,預(yù)熱到50-60度時(shí),將生產(chǎn)用二分之一的白糖加入奶中,升溫至70度,走一遍均質(zhì)(均質(zhì)壓力控制在18-20MPA0,然后繼續(xù)升溫至90度保持10分鐘后,開始降溫至43-45度,保持恒溫,將生產(chǎn)用菌種按鮮奶量的3加入奶中,恒溫發(fā)酵3-5小時(shí),發(fā)酵好的乳PH控制在3.8-4.15為好,停止發(fā)酵。迅速冷卻至30度以下,緩慢攪拌待配

    (2).穩(wěn)定劑混合液的配制:將生產(chǎn)用1/2的白糖與穩(wěn)定劑、蛋白糖、山梨酸鉀,干拌混勻,邊攪拌邊撒入80-85度的熱水中(水量取生產(chǎn)須用水量的95),防止粉狀粘結(jié),如出現(xiàn)膠體塊可過一遍膠體磨,使其破碎,如提前將穩(wěn)定劑混合液浸泡3-5小時(shí),效果更佳。然后將其冷卻至25-35度。

    (3).將發(fā)酵乳與穩(wěn)定劑混合液在低溫下(一般在25-35度)進(jìn)行混合攪拌均勻,測(cè)其酸度,如PH在4.2以上,將檸檬酸稀釋液(生產(chǎn)用水的5用來稀釋檸檬酸)的2/3邊攪拌邊撒入料液中測(cè)其酸度,直至料液的PH至4左右為止。4.根據(jù)香型,將香料(香精)撒入 料液中攪拌均勻,打入儲(chǔ)缸進(jìn)行包裝,將包裝好的產(chǎn)品迅速送入冷庫(kù)進(jìn)行后熟,第二天可上市出售。

    我公司的奶吧設(shè)備是很多客戶創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選擇,費(fèi)用小,而且還包培訓(xùn),讓您沒有后顧之憂這里牛奶殺菌機(jī)然后再灌裝,一條生產(chǎn)線然后有酸奶機(jī),可以做牛奶酸奶,和幼兒園合作牛奶生產(chǎn)設(shè)備,讓您財(cái)源滾滾。新疆和內(nèi)蒙牧場(chǎng)比較多,很多開牧場(chǎng)的客戶都采用我們的巴氏殺菌機(jī)全套牛奶生產(chǎn)線。



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