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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
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| 品牌 | 魯泉 | ||
| 是否進(jìn)口 | 否 | ||
| 產(chǎn)地 | 山東 | ||
| 主要成分 | 聚丙烯酸鈉 | ||
| 有效成分含量 | 98 | ||
| 主要用途 | 食品添加劑 | ||
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 聚丙烯酸鈉 | ||
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí)聚丙烯酸鈉 | ||
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | *** | ||
| CAS | 9003-04-7 | ||
| 可售賣(mài)地 | 全國(guó) | ||
| 等級(jí) | 食品級(jí) | ||
食品制造業(yè)聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，其黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍，可代替CMC、明膠、京脂、海藻酸鈉的作用，它可以降低生產(chǎn) ，提高食品等級(jí)，改善口感，延長(zhǎng)保質(zhì)期：本品作為增稠劑，可用于多種食品，建議添加量0.1-0.2.主要用途舉例如下：
a.面制品行業(yè)方便面、面條類(lèi)、各類(lèi) 面粉、烘培食品、等面粉制品中。用量約0.05。
b.冷飲行業(yè)
c.肉制品行業(yè)
d.紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等粉絲、粉條、粉皮制品，提高產(chǎn)品的筋力，增耐煮性；果醬、番茄沙司、果凍、布丁、冰淇淋、調(diào)味醬及醬油的增稠和穩(wěn)定；冷凍食品、水產(chǎn)加工品保鮮“冰衣”；糖液、鹽水、飲料、酒類(lèi)的除濁澄清劑。
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