該機(jī)是決定威化片和奶油層數(shù)量分配的重要機(jī)器,有以下功能:涂抹奶油層在已經(jīng)冷卻的威化片上,均勻地涂抹奶油和使各層餅片抹上各層奶油,然后輕微加壓使餅塊及奶油互相結(jié)合,奶油層的數(shù)量和威化片的數(shù)量可按需要調(diào)整為3\4\5層等，機(jī)器按調(diào)整好的層數(shù)自動計算。填料滾筒裝有自動溫度持續(xù)控制裝置。各奶油層的厚度也可調(diào)節(jié)。
設(shè)備主要配置
a、機(jī)架為180#鍍鋅槽鋼結(jié)構(gòu)，SUS304不銹鋼外飾板；
b、涂頭為組合結(jié)構(gòu)，裝拆和清洗方便；
c、疊層機(jī)構(gòu)為氣缸驅(qū)動往復(fù)式結(jié)構(gòu)，疊層層數(shù)3-5層；
d、壓餅機(jī)構(gòu)為雙輥壓餅；
e、故障暫停擋片；
f、接觸食品零件為SUS304不銹鋼和食品級PU帶；
g、涂頭不設(shè)氣缸壓板，單氣缸升降涂層皮帶；
h、涂帶為花紋PVC帶，沒排餅和熱風(fēng)裝置；
i、電箱隨機(jī)安裝，固定立柱操控箱，西門子觸摸屏；編程器：三菱；
