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烤肉烤鴨豆干煙熏爐多功能煙熏爐小型煙熏爐檳郎煙熏爐

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產品價格: 1.48/人民幣 
最后更新: 2024-04-29 01:43:45
產品產地: 山東省濰坊市諸城市
發貨地: 山東省濰坊市諸城市 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 37
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  • 公司基本資料信息
  •  
    產品詳細說明
    產品參數
    品牌沃達斯科
    加工定制
    種類煙熏爐
    電壓380
    功率24
    凈重650
    包裝木箱
    外形尺寸1400*1400*2200
    產品用途煙熏食品
    適用范圍肉制品加工廠設備
    冷凍食品廠設備
    休閑食品廠設備
    中餐店設備
    西餐店設備
    營銷特價
    規格30
    50
    100
    150
    200
    250
    500
    1000
    訂貨號ZG 2020111014
    是否跨境貨源
    可售賣地全國
    型號PG 2020111014
    貨號YG 2020111014




    烤肉烤鴨豆干煙熏爐? 多功能煙熏爐 小型煙熏爐 檳郎煙熏爐50型煙熏爐

    煙熏爐具可以對肉類食品、水產品、豆制品等進行加工,有蒸煮、烘干、風干、煙熏、上色等功能。

    煙熏爐在食品加工,根據不同的產品,發煙方式也會不同。

    1、煙熏爐在食品加工中針對具體產品溫度工藝來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。一般煙熏爐冷熏在25度以下,像一些海鮮魚類等要求低溫熏制的產品;煙熏爐熱熏在80度-110度之間,需要熟制的的產品選擇熱熏。

    2、按照煙熏爐發煙的方式我們可以分為:內置發煙和外置發煙式。內置發煙,在爐體內底部中心位置,配有高溫發煙盤裝置,在我們指定的發煙盒位置可根據客戶要求,放置木屑,果糖,木粉,稻殼米糠等煙熏發煙產品,以對產品進行煙熏;外置發煙上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。

    3、煙熏爐可以按照煙霧的狀態開區分,按照煙霧的狀態可以分為果木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中或者噴霧到食品表面。



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