新疆豬紅生產加工機械新疆血豆腐生產流水線袋裝鴨血豆腐灌裝設備

血旺加工生產線流程：

1、采血：經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。

2、過濾和脫色：降溫后的血液經過20目篩過濾，除去少量凝塊小型血豆腐生產線，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。血豆腐加工設備。

3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。

5、滅菌：殺菌式：水殺菌15-30′，反壓冷卻/121。

6、檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形。