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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
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| 品牌 | 大彤機(jī)械 | ||
| 產(chǎn)地 | 山東濟(jì)南 | ||
| 規(guī)格 | 全自動(dòng) | ||
| 用途范圍 | 組織蛋白拉絲蛋白素肉蛋白植物蛋白豆制品等加工機(jī)械 | ||
| 產(chǎn)量 | 100-150kg/h | ||
| 功率 | 35kW | ||
| 電壓 | 380V | ||
| 包裝 | 簡易包裝 | ||
| 產(chǎn)品類型 | 擠壓膨化機(jī) | ||
| 螺桿直徑 | 65mm | ||
| 數(shù)量 | 100 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 材質(zhì) | 不銹鋼 | ||
| 型號(hào) | DT65 | ||
組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)。
組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的如瘦肉狀且有咀嚼感的食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)。
主要原料：低溫豆粕、谷朊粉、花生粕、分離蛋白等
產(chǎn)品：生產(chǎn)線可用于生產(chǎn)各類蛋白產(chǎn)品，通過調(diào)整模具擠出，有圓柱、方形、塊狀等，是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調(diào)味包、速凍水餃的主要原料；同時(shí)可生產(chǎn)谷物小食品等。
產(chǎn)量：200-300kg/h、300-500kg/h
生產(chǎn)流程：原料混合→調(diào)制→擠壓膨化→烘烤→冷卻→包裝
主要設(shè)備：拌粉機(jī)、調(diào)制器、雙螺桿膨化機(jī)、電烤箱、冷卻輸送、包裝機(jī)
設(shè)備材質(zhì)：所有設(shè)備采用不銹鋼材料制造
