枸杞烘干機 小型箱式干燥房 百信空氣能熱泵枸杞烘干設備廠家定制

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烘干產品介紹

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? 枸杞是名貴的藥材和滋補品枸杞的產區主要集中在西北地區，寧夏的枸杞較為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質也很高。枸杞果實為間歇式成熟，生產上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞;7月上旬至8月份來自于當年春枝的果實稱為夏果;9月至10月成熟的果實為秋果。

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枸杞采摘要求：?

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? 藥用枸杞果實在6～11月陸續成熟，應適時采摘。當果實由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍松軟時即可采摘。過早，果不飽滿，干后色澤不鮮；過遲，糖份太足且易脫落，曬或烘干后成為絳黑色（俗稱油籽）而失去商品價值采果宜在晴天早晨10時后進行，切勿采摘雨后及露水果，采摘時輕拿輕放，連同果柄一起摘下。否則，果汁流出會影響其內在質量。如遇長期陰雨天氣，采回的果實應立即薄攤于曬墊上，厚度不超過5cm，自然晾干水分后再進行加工。

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? 枸杞初級加工過程中，用百信枸杞烘干房來代替傳統的日曬干制枸杞已經被越來越多的枸杞種植戶所重視。枸杞烘干房烘干枸杞大大減少了污染，提高了效率，增加了產品附加值，而且自動化程度高、生產能力大、操作簡單，烘干的枸杞干果皮褶皺適度，顏色紅潤，色澤一致，各項指標合格，枸杞干果可以當天打包發貨，省時省力。

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枸杞熱泵烘干機三階段

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?第一階段是升速干燥階段

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? 干燥室內溫度上升到35℃-40℃，循環風速2.3米/秒，溫度37℃-45℃。循環風速1.3米/秒時，熱風的傳遞和鮮果游離水分的擴散蒸發加快，尤其是果實皮層失水多達50，表皮出現曲皺，果肉內含結構水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發，次期的升速脫水，果內糖分濃度加大，抑制了果內活化酶的活性，保護了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉化或損失，尤其對紅色素保護好，干燥的果實色紅質量高。

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? 第二階段為恒速干燥階段。

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? 鮮果由于果內的水分外滲，皮層聚集充分的非結合水分，這是因為表面的水蒸氣壓與溫度氣壓基本相同，壓迫果實內部水分很快移向表面以滿足表皮水分汽化的需要。果實內失水率達到近50時，室內溫度自然上升到50℃-55℃，循環風速可有所下調，果內含水越少，脫水時間越短。大量地脫水使果實體形縮小，即平常說的呈半干狀態，此期稱重測水，果實內含水30左右。

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? 第三階段為降速干燥階段。

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? 當果實含水降到一定數值（30左右）后，果內的導熱性變小，內外溫差增大，當室內熱空氣達到55℃-60℃時，由于果內水分越來越少，水分的外移蒸發速率下降，水分滲出緩慢，所以還需相當的時間來緩慢排出。?

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? 枸杞鮮果烘干的普遍現象是果實表面水分擴散大于內部擴散速率，果內含游離水外滲速率大于結構水外滲速率，這是枸杞鮮果內含糖分高導致脫水干燥困難的緣故。如果百信枸杞烘干房內溫度過高，鮮果表面水分散失過快，而果內水分的外滲又供不上來，則表皮會起泡，阻塞了排水氣孔，反而使果內水分排不出來，此時皮層已脫色、品質下降。所，鮮果先進行表面油脂冷浸處理，加上適宜的溫度和風速，在表皮脫水的同時通過氣孔透入果內的溫度升高，有利于果內的水分排出，從而加快了烘干速度，并能保證烘干質量。

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? ??1???百信熱泵枸杞烘干機介紹

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? 河南百信機械設備有限公司是一家從事烘干設備研發、制造、銷售、安裝與一體的現代化企業。我們秉著對客戶負責、力求產品高效耐用的態度，深受客戶的青睞。多年來，我們在物料烘干方面積累了豐富的經驗，我公司研發、制造的輕型箱式烘干機被廣泛應用于食品、蔬菜、瓜果、藥材等行業。

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? ?2???空氣能枸杞烘干機系統的組成

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? 1.主機（加熱系統）：利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料。

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? 2.烘干房：用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。

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? 3.循環風系統：將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發出來的水分帶走。

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? 4排濕系統（干燥系統）：將烘干房內高濕度的水分排出達到干燥的目的。

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? 5.排水系統：冷凝水排放到室外，以免增加室內空氣的濕度。

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? 6.控制系統：按照合適的烘干工藝曲線，自動調節溫度和濕度、烘干時間。

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? 7.預警系統：可以按照用戶的要求，根據時間溫度、濕度等參數設置預警，方便提醒用戶。

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