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產品參數 | |||
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品牌 | 科力 | ||
包裝 | 纏膜包裝 | ||
電壓 | 380V | ||
是否加工定制 | 是 | ||
種類 | 拌餡機 | ||
功率 | 1.5kW | ||
產品用途 | 各種腸類 | ||
調味品等混合攪拌 | |||
外形尺寸 | 1100*850*1230 | ||
顏色 | 銀白色 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
材質 | 食品級不銹鋼 | ||
型號 | 50L |
拌餡機分為全自動拌餡機和真空拌餡機,一般是根據客戶的實際情況推薦使用什么樣的設備。拌餡機應于腸的拌餡,月餅糕點拌餡,醬菜攪拌,蔬菜類攪拌,水餃包子的攪拌,食品混合攪拌等,適應范圍比較廣泛。按產量分為50l,100l,150l,200l,200l,也可定制大型拌餡機。有自動出料和手動出料兩種方式,歡迎來電咨詢產品設備。
拌餡機可進行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉,轉速可以從0-208轉任意調節可滿足不同攪拌工藝的要求。
拌餡機的特點:
﹡在真空狀態下,采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使物料在料箱中翻動的同時做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,料箱蓋和出料門采用氣動,操作簡單,適合各種工藝要求。
﹡采用主動力為擺線減速機,傳動更平穩,更可靠。
﹡采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異等特點。
﹡采用先進的電腦控制,可根據工藝要求任意設定真空度、設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間,進行自動操作。
﹡整機采用優質不銹鋼,符合衛生標準的優質密封件,易于清洗,美觀大方。
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拌餡機制作丸子,攪拌各種餃子餡,包子餡,餛飩餡等各種面食餡料,同時可用于加工月餅,老婆餅等各種糕點餡料,因此又被稱為多功能拌餡機。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造,符合國家衛生標準。
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