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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
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| 品牌 | 國產(chǎn) | ||
| 形式 | 管式 | ||
| 操作方式 | 連續(xù)式 | ||
| 適用行業(yè) | 食品 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 適用對象 | 食品殺菌 | ||
| 殺菌時間 | 5秒 | ||
| 殺菌率 | 100 | ||
| 功率 | 35kW | ||
| 電源 | 380V/Hz | ||
| 外形尺寸 | 6000*1000*1150mmmm | ||
| 重量 | 4000kg | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | UHT6.3T | ||
| 適用 | 牛奶果汁殺菌 |
| 流量 | 6.3T |
| 類型 | UHT管式 |
| 殺菌時間 | 幾秒 |
| 凈重 | 4000kg |
| 出廠時間 | 2012年 |
| 外形尺寸 | 6000*1000*1150mm
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UHT產(chǎn)品的定義：
1、將物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器加熱至135~150°C，并在這一溫度下保持一定的時間，以使其達到商業(yè)無菌的水平；
2、滅菌后的產(chǎn)品應在無菌狀態(tài)下灌裝于無菌包裝容器中，以使產(chǎn)品能夠在非冷藏條件下進行儲存、運輸和銷售。
牛奶生產(chǎn)線主要需要哪些設備
牛奶生產(chǎn)線主要生產(chǎn)各種風味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等，全套鮮奶生產(chǎn)線主要有：收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標準化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。
鮮奶全套設備：
貯存缸-飲料泵-受奶槽-冷熱缸-奶油分離機-脫氣機-調(diào)配缸-均質(zhì)機-超高溫滅菌機-板式換熱器-種子罐-發(fā)酵罐-殺菌機-自動灌裝機。
奶牛－吃草－生理因素－擠壓－產(chǎn)奶－過濾－瞬時滅菌－加入添加劑－灌裝－外包裝箱－打廣告－上市。
牛奶是微生物活動的天堂。據(jù)試驗在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理，過12小時，每毫升牛奶的微生物含量可達11.4萬個，到24小時每毫升猛增到130萬個。這就是牛奶為什么容易變質(zhì)的原因。所以，牛奶的消毒和保鮮技術(shù)十分重要。
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