重慶麻辣燙培訓-麻辣燙底料制作-早餐重慶小面培訓

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培訓地址：重慶市南岸區金信大廈25/26樓  電話：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 張老師（微信同號）

培訓項目：碗裝麻辣燙 +  火鍋麻辣燙 + 串串麻辣燙 

培訓方式：

學員學技術，全套技術配方、核心技術無保留傳授 ，1 對 1培訓技術，學技術全部實操學習，學到自己滿意為止。時間不限制，后期不會免費重學。

培訓內容：

1、麻辣燙需要的香料的認識、設施設備的認識使用

2、麻辣燙底料的熬制方法 、核心配方底料傳授

3、麻辣燙高湯的熬制方法、菜品的處理方法

4、麻辣燙碗底調料的制作方法、成品的制作

5、麻辣燙成本的控制方法、成本的預算和開店的指導

培訓時間：

一般5--7天左右，時間不限制，技術學會為止，后期不會免費重學。中途不收任何費用。

味必特其他特色培訓項目： 

火鍋米線 重慶小面 重慶酸辣粉 花甲米線 串串香 冷串串 重慶冒菜 麻辣燙 早餐包子技術 無煙燒烤 萬州烤魚 紙包魚 小龍蝦培訓等項目任你選擇。

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電話：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 張老師   QQ：1 4 5 6 0 7 6 3 4 7