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紅腸香腸煙熏爐大型豆干烘干爐全自動三文魚冷熏爐

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產品價格: 1.48/人民幣 
最后更新: 2023-12-04 21:09:23
產品產地: 山東省濰坊市諸城市
發貨地: 山東省濰坊市諸城市 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 39
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  • 公司基本資料信息
  •  
    產品詳細說明
    產品參數
    加工定制
    種類煙熏爐
    品牌其他
    電壓380
    功率24
    凈重650
    包裝木箱
    外形尺寸1400*1400*2200
    產品用途煙熏食品
    適用范圍肉制品加工廠設備
    冷凍食品廠設備
    休閑食品廠設備
    中餐店設備
    西餐店設備
    營銷特價
    規格30
    50
    100
    150
    200
    250
    500
    1000
    訂貨號PY2021040816
    是否跨境貨源
    可售賣地全國
    型號PZ2021040816
    貨號PF2021040816




    紅腸香腸煙熏爐 大型豆干烘干爐 全自動三文魚冷熏爐一、50型煙熏爐

    煙熏爐具可以對肉類食品、水產品、豆制品等進行加工,有蒸煮、烘干、風干、煙熏、上色等功能。

    煙熏爐在食品加工,根據不同的產品,發煙方式也會不同。

    1、煙熏爐在食品加工中針對具體產品溫度工藝來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。一般煙熏爐冷熏在25度以下,像一些海鮮魚類等要求低溫熏制的產品;煙熏爐熱熏在80度-110度之間,需要熟制的的產品選擇熱熏。

    2、按照煙熏爐發煙的方式我們可以分為:內置發煙和外置發煙式。內置發煙,在爐體內底部中心位置,配有高溫發煙盤裝置,在我們指定的發煙盒位置可根據客戶要求,放置木屑,果糖,木粉,稻殼米糠等煙熏發煙產品,以對產品進行煙熏;外置發煙上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。

    3、煙熏爐可以按照煙霧的狀態開區分,按照煙霧的狀態可以分為果木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中或者噴霧到食品表面。



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