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紅腸香腸煙熏爐大型豆干烘干爐全自動三文魚冷熏爐

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產(chǎn)品價格: 1.48/人民幣 
最后更新: 2023-12-04 21:09:23
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東省濰坊市諸城市
發(fā)貨地: 山東省濰坊市諸城市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 38
詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
  •  
    產(chǎn)品詳細(xì)說明
    產(chǎn)品參數(shù)
    加工定制
    種類煙熏爐
    品牌其他
    電壓380
    功率24
    凈重650
    包裝木箱
    外形尺寸1400*1400*2200
    產(chǎn)品用途煙熏食品
    適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
    冷凍食品廠設(shè)備
    休閑食品廠設(shè)備
    中餐店設(shè)備
    西餐店設(shè)備
    營銷特價
    規(guī)格30
    50
    100
    150
    200
    250
    500
    1000
    訂貨號PY2021040816
    是否跨境貨源
    可售賣地全國
    型號PZ2021040816
    貨號PF2021040816




    紅腸香腸煙熏爐 大型豆干烘干爐 全自動三文魚冷熏爐一、50型煙熏爐

    煙熏爐具可以對肉類食品、水產(chǎn)品、豆制品等進(jìn)行加工,有蒸煮、烘干、風(fēng)干、煙熏、上色等功能。

    煙熏爐在食品加工,根據(jù)不同的產(chǎn)品,發(fā)煙方式也會不同。

    1、煙熏爐在食品加工中針對具體產(chǎn)品溫度工藝來區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法。一般煙熏爐冷熏在25度以下,像一些海鮮魚類等要求低溫熏制的產(chǎn)品;煙熏爐熱熏在80度-110度之間,需要熟制的的產(chǎn)品選擇熱熏。

    2、按照煙熏爐發(fā)煙的方式我們可以分為:內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙式。內(nèi)置發(fā)煙,在爐體內(nèi)底部中心位置,配有高溫發(fā)煙盤裝置,在我們指定的發(fā)煙盒位置可根據(jù)客戶要求,放置木屑,果糖,木粉,稻殼米糠等煙熏發(fā)煙產(chǎn)品,以對產(chǎn)品進(jìn)行煙熏;外置發(fā)煙上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

    3、煙熏爐可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分,按照煙霧的狀態(tài)可以分為果木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置,直接將煙熏液注入其中或者噴霧到食品表面。



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