新疆項目整套蛋白飲料加工設(shè)備懷山藥飲品生產(chǎn)機器ZYL-15000

　　新疆項目 整套蛋白飲料加工設(shè)備 新鮮懷山藥飲品生產(chǎn)機器 ZYL-15000

　　原水-原水罐-增壓泵-多介質(zhì)過濾-活性炭過濾-保安過濾-調(diào)配-精密過濾-灌裝封口-裝籠-殺菌-卸籠-空罐、金屬 檢測-風(fēng)干-噴碼-裝箱-碼垛-成品。

　　山藥汁飲料生產(chǎn)設(shè)備處理和分揀工藝

　　輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經(jīng)水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類。通常，水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。

　　新疆項目 整套蛋白飲料加工設(shè)備 新鮮懷山藥飲品生產(chǎn)機器 ZYL-15000—脫水操作

　　去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

　　新疆項目 整套蛋白飲料加工設(shè)備 新鮮懷山藥飲品生產(chǎn)機器 ZYL-15000飲料生產(chǎn)線—殺菌及灌裝

　　通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進(jìn)行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑制影響水果.

　　新疆項目 整套蛋白飲料加工設(shè)備 新鮮懷山藥飲品生產(chǎn)機器 ZYL-15000山藥飲料的工藝流程：

　　鮮懷山藥→清洗→去皮→切片→護色→打漿→過濾→糊化→白砂糖→溶解→過濾→卡拉膠→過篩→混合均勻→山梨酸鉀溶液→乳酸鈣溶液→水浴加熱檸檬酸、香精→調(diào)配均勻→殺菌→沖瓶→灌裝→封口→風(fēng)干→冷卻凝膠→檢驗→裝箱→成品

　　新疆項目 整套蛋白飲料加工設(shè)備 新鮮懷山藥飲品生產(chǎn)機器 ZYL-15000工藝要點：

　　4.1 山藥的去皮把洗凈的山藥在護色液中去皮，以免山藥發(fā)生強烈 的褐變。

　　4.2 切片厚度約為 4mm ，切片要快，以免褐變。

　　4.3 護色護色液溫度為 95 ℃，護色時間為 5min 。

　　4.4 打漿待溫度降為 50 ℃左右，把山藥片和護色液一起用高速自控組織搗碎機破碎3min。

　　4.5 過濾卡拉膠（干）過篩，山藥漿、蔗糖都要用 100 目的篩網(wǎng)過濾。

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