冷藏物流目的是保持物品原有的品質，減少物品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、管理技術的完善和制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫或恒溫物流的過程。

　　隨著經濟和科技的發展，除了客運機器的不新，貨運的機器也有了更大程度上的更新，因為現如今很多的用戶選擇將所要運輸的物品進行冷藏運輸。而冷藏運輸主要是將易變質的食品等在低溫下，從郵寄的地方有到另一個地方的技術。

　　從整個社會角度來講，實現冷藏物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現象，改善交通運輸狀況；通過冷藏物流集中化處理，有效提高冷藏車輛的裝載率，節省冷藏物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業物流環境進而改善整體社會生活品質。

　　選擇冷藏運輸的優勢有哪些：

　　1、將所要郵寄的物品進行保鮮：據冷藏運輸口碑好的公司所述，一般用戶選擇冷藏運輸的物品基本上是海鮮以及素食的物品，而在托運的過程中，通常都希望索要郵寄的物品不會變質，不會變腐，以便在之后的應用中有新鮮的使用感；

　　2、有更快時效的運輸速度：通常用戶在選擇冷藏運輸的時候，總是結合冷藏運輸地點希望可以實時以及快速的將所要郵寄的物品運達到目的地，而冷藏運輸的運輸方式通常分為陸地運輸，水上運輸和空中運輸，這三種運輸方式通常采用的運輸機器都是相對而言較快的，如此以往，就提高了運輸的速度；

　　3、冷藏運輸機器的設備適用于冷藏：通常冷藏運輸機器之內使用的設備都是可以很好的在低溫環境之中進行裝置，并且可以根據運輸方式進行高強度的冷藏，也同時會在冷藏箱中使用冷藏鏈，而冷藏鏈又是冷藏箱中的一個重要環節。

　　隨著人們生活水平的提高，對食品的使用安全性要求也越來越關注，從而需要冷凍冷藏類食品必須在規定的溫度下保持它的質量，正因為如此，批國內的冷藏物流迅速崛起，逐漸成為冷藏物流行業中的翹楚。

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