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產(chǎn)品參數(shù) | |||
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包裝材料 | 木箱 | ||
操作方式 | PLC | ||
風量 | 500m3/h | ||
進水管口徑 | 02 | ||
凈重 | 2500mm | ||
品類 | 連續(xù)式 | ||
新舊程度 | 全新 | ||
蒸發(fā)能力 | 03 | ||
重量 | 2500kg | ||
轉速 | 1-5RPM | ||
用途 | 加熱 干燥 烘干 殺菌 | ||
加工定制 | 是 | ||
制袋尺寸(毫米) | 01 | ||
品牌 | 湖北敏銳微波 | ||
功率 | MR - KWW |
調料殺菌推薦微波殺菌設備原理:
1.微波能的熱效應:在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質變性,失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用;
2.微波能的非熱效應:高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發(fā)生改變;使微生物體內(nèi)蛋白質和生li活性物質發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細菌死亡原因之一。