木薯紅薯多能切片機(jī)，農(nóng)產(chǎn)品切片加工理想設(shè)備

? 本款切片機(jī)是我司借鑒國內(nèi)外技術(shù)，結(jié)合用戶需要而設(shè)計(jì)。它具有工作效率高、使用方便、質(zhì)量可靠、外形美觀大方、結(jié)構(gòu)緊湊等優(yōu)點(diǎn)。它是農(nóng)副產(chǎn)品加工單位，對各種大直徑圓柱體根、莖、瓜果（木薯、紅薯、田薯、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片的理想設(shè)備。

主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要有，機(jī)，架、傳動(dòng)部分、刀組（含刀盤）、進(jìn)料口、出料口等結(jié)構(gòu)組成。該機(jī)整機(jī)各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作，保證長期不銹、沒有毒、沒有害。

工作原理：該機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落，完成整個(gè)切片過程。

主要用途：適合用于飯店、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片。

使用操作：

1.機(jī)器工作前，檢查料筒內(nèi)有無異物，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。

2.投放物料過程中切勿將異物錯(cuò)投入料筒中，否則將會損壞刀。

3.切片時(shí)須開機(jī)后運(yùn)轉(zhuǎn)后再將物料投入下料口，切成片狀后將自

動(dòng)沿著出料口排出。當(dāng)物料大于小料口時(shí)，請不要強(qiáng)行塞入。如發(fā)生卡住，可用另外一根物料作為送料器把它壓下去。

4.可根據(jù)需加工的切片厚薄要求調(diào)整墊板，實(shí)現(xiàn)厚度調(diào)整：本機(jī)

采用進(jìn)料蓋（盤）與主機(jī)分離式，如需調(diào)整，把進(jìn)料蓋（盤）四個(gè)角上的螺目松開，將進(jìn)料蓋（盤）提起拿開。

示例:調(diào)整，淮山片加厚：

（1）分別將3把刀片上的螺絲松開拆下來，再把刀片下原配的墊片取下；

（2）根據(jù)實(shí)際需要，選擇墊片（刀下的墊片大、小3片）。加厚時(shí)將機(jī)上配有的墊片加到刀下面，厚度由客戶自定。墊板墊得越高，開口越大，切片越厚；反之，墊板墊得越低，開口小，切片越薄。

（3）厚度調(diào)整后，可用直尺等儀器測量厚度，或用手持需切片的物料（如蘿卜）進(jìn)行簡單試切片，再測量切出的片后，看是否符合要求。

（4）將進(jìn)料蓋（盤）四角對準(zhǔn)螺桿，放入后，鎖緊螺母，完成之后，可用手動(dòng)的方式，把手從出料斗伸進(jìn)，抓住刀盤下面的螺絲，轉(zhuǎn)動(dòng)刀盤，如確定無碰撞，即裝好。

（5）開通電源試機(jī)。

5、如需切片的物料較硬（如是多年生的樹根類），不可一次性將過量的物料強(qiáng)行填入下料口內(nèi)，防止電機(jī)過載燒壞。