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江蘇全自動面條機生產(chǎn)線,鮮面條機器價格,掛面機,自動上桿面條機器。濟南科華全自動面條機械設(shè)備廠家,購買機器免費提供技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)包教包會,科華全自動面條機器,可生產(chǎn)彩色面條、蔬菜面。
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全自動掛面機的介紹:
全自動掛面機,是一種新型面條流水線設(shè)備,該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點,生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機的特點為:該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔,保證了良好的掛面質(zhì)量本機設(shè)計合理,采用排列式,減速機和鏈輪傳動,噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,人性化設(shè)計,工作省力。且便于操作,安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動平穩(wěn),傳動動力準(zhǔn)確高效,還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點,可配套小型烘干設(shè)備,是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。
多功能面條機生產(chǎn)流程:
1、和面工序
和面是掛面生產(chǎn)的首道工序。目的是在面粉中加入適量的水和其它輔料,經(jīng)1 5分鐘的攪拌使小麥粉中的蛋白質(zhì)吸水膨脹,形成具有韌性、彈性、粘性、伸展性的濕面筋質(zhì),送入熟化機進(jìn)一步滲透蛋白質(zhì)內(nèi)部,形成濕面筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò)。多功能面條機
2、烘干工序烘干工序是保證掛面質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。目的是在適當(dāng)?shù)臏囟取⑾鄬穸群屯L(fēng)、排潮等因素相互作用下,經(jīng)過冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個階段、去除濕面條中的水分,穩(wěn)定掛面質(zhì)量。多功能面條機
3、壓片、切條工序
壓片、切條是掛面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”經(jīng)合理的壓延比對輥逐步壓薄到所需的厚度,形成細(xì)密的面筋網(wǎng)絡(luò)組織、通過切面刀切成不同規(guī)格的面條,自動掛桿裝置排送入烘干室。多功能面條機
4、切斷成品工序
下架切斷包裝是掛面生產(chǎn)的最后工序,目的是將烘干后的掛面摘下,切成長度240毫米,經(jīng)計量包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟實惠的商品。成品率達(dá)85%以上,斷頭經(jīng)粉碎過篩成30—50號粉末投入和面鍋,回機率不得超過15%,在保證衛(wèi)生前提下,也可用其它辦法處理。多功能面條機
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廠家地址:濟南市歷城區(qū)濟鋼東冶金技師學(xué)院對過
(導(dǎo)航地址:濟南歷城區(qū)郭店鎮(zhèn)政府或 郭店街道辦事處!)