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山東全自動(dòng)腐竹機(jī)器 腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線 腐竹機(jī)成套價(jià)格
廠家咨詢熱線：18653728246（微信）
在線QQ：34907458
腐竹機(jī)生產(chǎn)線工作流程：
免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
全自動(dòng)腐竹機(jī)性能介紹：
6.腐竹機(jī)自動(dòng)化：機(jī)器自動(dòng)接皮，自動(dòng)切斷，自帶烘干等自動(dòng)功能。
