與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240～270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。
橄欖油進(jìn)口操作流程： （1）進(jìn)口公司需到進(jìn)口港當(dāng)?shù)厣虣z局做進(jìn)口橄欖油收貨人備案，獲取備案號(hào)。（2）在獲取備案號(hào)后，到進(jìn)口商檢局做進(jìn)口橄欖油標(biāo)簽備案，申請(qǐng)資料2份[標(biāo)簽審核申請(qǐng)表、中文標(biāo)簽樣張（紙質(zhì)版及小于250K的電子版，按GB 7718-2004（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則）及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作）、原標(biāo)簽及中文翻譯件（紙質(zhì)版及小于250K的電子版）、反映產(chǎn)品特定屬性的證明材料等 （3）食品標(biāo)簽做好后，可安排食品提前報(bào)檢，提供單證：貿(mào)易合同/信用證、FP、裝箱清單、原產(chǎn)地證/合法生產(chǎn)銷售證明原件、缺陷產(chǎn)品召回承諾書、中文標(biāo)簽檢驗(yàn)備案相關(guān)資料.（4） 出具通關(guān)單，海關(guān)報(bào)關(guān)，出具稅單，進(jìn)口食品收貨人繳納關(guān)稅增值稅，海關(guān)放行，安排貨物進(jìn)境。 （5） 貨物到達(dá)進(jìn)口口岸后，商檢局檢務(wù)科對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)和抽樣送檢，商檢查驗(yàn)后過(guò)海關(guān)通道，（海關(guān)如布控，則海關(guān)需要查驗(yàn)） （6）查驗(yàn)放行后，貨物應(yīng)放到商檢局認(rèn)可的倉(cāng)庫(kù)存放，并加貼中文標(biāo)簽，（第二次進(jìn)口可在香港加貼中文標(biāo)簽）
西班牙橄欖油進(jìn)口報(bào)關(guān)/意大利橄欖油進(jìn)口報(bào)關(guān)/希臘橄欖油進(jìn)口報(bào)關(guān)/土耳其/突尼斯/敘利亞/公司
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