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吸附是各種氣體、蒸氣以及溶液中的溶質被吸在固態物質表面上的現象。起吸附作用的物質稱為吸附劑。被吸附的物質稱為吸附質。一般的固體都有吸附能力,但只有吸附能力特別顯著的固體才稱為吸附劑。吸附能力通常用吸附量來衡量。吸附量是指l克吸附劑所吸附物質的量(用毫摩爾或毫克表示)。因為吸附為表面作用,所以吸附劑的總表面積越大,其吸附量也越大。一定質量物體表面積的大小決定于其粒子的粗細或其孔隙的多少。粒子細,外表面大,孔隙多,內表面積大。多孔性物質大面積的大小常用比表面,即l克物質所具有的總去面積來衡量。
將木材干餾得到的木炭。它的孔隙被干餾時產生的油脂等物所覆蓋,其吸附能力并不強,必須經過活化處理以增加共總表面積,才能有高的吸附能力。稱為椰殼活性炭。除椰殼活性炭以外,硅勝,活性氧化鋁、洼藻土等都是常用的吸附劑。吸附作用的強弱取決于多種因素。
首先,吸附分物理吸附和化學吸附。物理吸附是以分子間作用力相吸引的,吸附熱少。如椰殼活性炭對許多氣體的吸附屬于這一類,被吸附的氣體很容易解脫出來,而不發生性質上的變化。所以物理吸附是可逆過程。化學吸附則以類似于化學鍵相互吸引其吸附熱較大。例如催化劑對氣體的吸附屬于這一類。被吸附的氣體往往需要在很高的溫度才能解脫,而且性狀上有變化。所以化學吸附大都是不可逆過程。同一物質,可能在低溫下進行物理吸附而在高溫下為化學吸附,或者兩者同時進行。
吸附作用的強弱還與吸附質和吸附劑的結構有關。分子篩、硅膠、活性氧化鋁為極性吸附劑,它們傾向于吸附有極性的物質。椰殼活性炭為非極件吸附劑,它傾向于吸附非極性物質。工業利用椰殼活性炭去掉糖液中的非極性有色從質就是選擇吸附的運用。用性炭吸附氣體時,氣體的沸點越高越容易被吸附,因為沸點低的氣體,其分子間的引力大,它們容易被液化。下列氣體的沸點高低順序為:
SO2>C12>NH3>CO2>O2>H2
椰殼活性炭對這些氣體的吸附也依次從易到難。
對于給定的吸附劑和吸附質,吸附作用的強弱則與吸附溫度及吸附質的濃度、壓力有關。改變氣體壓力和吸附溫度對吸附量的影響。當吸附質的濃度或壓力一定時,溫度越高,吸附量越小。所以低溫有利于吸附。升高溫度,則吸附質從吸附劑中解脫出來。這個與“吸附”相反的過程稱為“解吸”作用。當溫度一定時,吸附質的濃度或壓力越大吸附量越大,所以加壓有利于氣體的吸附,降壓有利于氣體的解吸。科學研究及生產上常利用吸附和解吸以分離氣體或分離、提純物質,除此外吸附還用于防毒、去臭、脫色和催化劑方面。椰殼活性炭在工業上大量地用于溶液的脫色。