主要特點(diǎn)：
   1、程序控制，消毒滅菌自動(dòng)完成
   2、采用搪瓷管高濃度臭氧發(fā)生器件，臭氧濃度高，消毒滅菌徹底
   3、配置內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)及風(fēng)道設(shè)計(jì)低進(jìn)高出，內(nèi)循環(huán)充分消毒無(wú)死角
   4、外置增壓泵，以自?xún)艋瘔毫諝饷}動(dòng)形式充入腔體，促進(jìn)臭氧滲透滅菌（對(duì)粉狀、結(jié)合分體類(lèi)、小口包裝容器、原輔材料均能達(dá)到滅菌要求）
   5、可根據(jù)用戶(hù)要求設(shè)計(jì)為雙扉、雙門(mén)連鎖，替代傳送窗作用

】在食品生產(chǎn)過(guò)程中，常常要對(duì)原材料、工具器材、包裝物、生產(chǎn)場(chǎng)所等進(jìn)行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不徹底，存在消毒死角，衰減快，對(duì)于特定環(huán)境中的某些細(xì)菌無(wú)法殺死等種種弊端。按照衛(wèi)生部消毒技術(shù)規(guī)范的要求，用臭氧氣體對(duì)物品表面上污染的微生物的殺滅，一般要求30ppm，即60mg/m3，相對(duì)濕度≥70％，作用60min—120min可達(dá)到消毒效果。

     但事實(shí)上，潔凈區(qū)的消毒不僅是對(duì)空氣的消毒，實(shí)際上包括了對(duì)物體表面的消毒，所以，設(shè)計(jì)時(shí)的濃度一般應(yīng)大于10ppm。每天上班前開(kāi)機(jī)1.0—1.5小時(shí)，下班后開(kāi)機(jī)1小時(shí)，就可以保證一天內(nèi)潔凈區(qū)的浮游菌和沉降菌達(dá)到要求。

    （四） 水的消毒滅菌

     在食品廠用水的地方較多，有原料用水，清洗用水及飲用水等區(qū)別。據(jù)不同的水質(zhì)要求，采用不同的工藝流程，消毒工藝則用一般的臭氧水處理方法即可達(dá)到滿(mǎn)意的效果。