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一、產(chǎn)品用途、主要特點(diǎn)和主要的組成
1、產(chǎn)品用途
本產(chǎn)品適應(yīng)于茶葉、食品等的烘焙。特別適應(yīng)于茶葉的烘焙,深受廣大茶農(nóng)的喜愛。
2、主要特點(diǎn)
1、 使用高精儀表以更準(zhǔn)確的控制和反應(yīng)箱內(nèi)溫度與勻衡度,降低故障率,延長使用壽命。
2、 保溫隔熱材料采用硅酸鋁纖維,保溫性能顯著提高,從而大大降低耗電量。
3、 采用箱內(nèi)全循環(huán)熱風(fēng)烘焙,使箱內(nèi)溫度更加均勻。
3、主要組成
由外殼折板、旋轉(zhuǎn)篩子、熱循風(fēng)板、底部旋轉(zhuǎn)電機(jī)、電動機(jī)、電路箱等主要零部件組裝而成。
二、烘焙機(jī)工作原理圖
三、基本參數(shù)
序號
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項(xiàng) 目
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單位
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參數(shù)值
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1
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外形尺寸(高×長×寬)
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mm
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1330*520*665
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2
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加熱元件
|
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電熱絲
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3
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加熱元件總功率/層數(shù)
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kW/層
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9/3
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4
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風(fēng)機(jī)電動機(jī)
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功率
|
kW
|
0.18
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轉(zhuǎn)速
|
r/min
|
0
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工作電壓
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V
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220
|
5
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烘盤托架回轉(zhuǎn)驅(qū)動電動機(jī)
|
功率
|
W
|
0
|
轉(zhuǎn)速
|
r/min
|
1250
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工作電壓
|
V
|
220
|
6
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烘茶產(chǎn)量
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KG
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15-20
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7
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總有效干燥面積
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m2
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3.6
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8
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干燥層數(shù)
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層
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9
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四、控制線路工作原理圖
五、操作規(guī)程
1、 操作說明:
A、 打開右上方電源開關(guān)選擇“自動”位置。
B、 調(diào)節(jié)溫度旋鈕使箭頭對準(zhǔn)所需要溫度的位置,超溫保護(hù)設(shè)定要比所需溫度高20℃。
C、 設(shè)定好所需時(shí)間,“+ -”來調(diào)整時(shí)間的長短,再設(shè)定所需溫度, “+ -”來調(diào)整溫度高低。
D、 打開旋轉(zhuǎn)電機(jī)開關(guān),按下啟動按鈕,機(jī)器進(jìn)入工作狀態(tài),按下停止按鈕,烘焙機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。若溫度上升比較慢,
應(yīng)檢查電機(jī)轉(zhuǎn)向是否跟頂部的電機(jī)所標(biāo)方向一致。如果不一致應(yīng)調(diào)換進(jìn)線電源相序。(換相)
E、 自動線路工作不正常時(shí)可先備用或手動線路與超溫器配合使用。
F、 升溫要快時(shí),可以打開加熱開關(guān)。
G、 烘焙完成后,系統(tǒng)自動停止并報(bào)警響鈴,按下“關(guān)”鍵,斷開電源。
2、烘焙參考時(shí)間
A、茶葉時(shí)間:30-60分鐘 溫度80-100℃
B、香菇時(shí)間:20-40分鐘 溫度80-120℃
C、海鮮時(shí)間:40-60分鐘 溫度90-140℃
D、花生時(shí)間:20-30分鐘 溫度90-130℃
六、安裝與維護(hù)
1、必須由專業(yè)電工安裝。使用電壓380伏的,是三相四線制(零線不用經(jīng)過開關(guān)),一般其中一條標(biāo)明零線(該線顏色其他三根不一樣)。
2、必須配備功率與烘焙機(jī)功率相當(dāng)?shù)膶?dǎo)線和閘刀。
3、電機(jī)轉(zhuǎn)向應(yīng)和烘焙機(jī)所標(biāo)識的轉(zhuǎn)向一致。
七、安全注意事項(xiàng)
1、本機(jī)必須有良好“接地”以確保安全。
2、根據(jù)不同的型號和所配備功率的大小,配備專用閘刀和保險(xiǎn)絲。
3、禁止直接潑水沖洗烘焙機(jī)箱體表面,以防止絕緣失效引起漏電。
4、禁止在箱體內(nèi)取暖。
5、禁止靠近或在箱體內(nèi)存放易爆品,如汽油、酒精、煤氣、火藥等易爆危險(xiǎn)品。
6、不放在易遭水淋到的地方或潮濕嚴(yán)重的地方使用。
7、按所標(biāo)示的接地線跟落地連接。
八、常見故障及排除方法
1、自動停機(jī)
①檢查保險(xiǎn)絲是否燒斷,若燒斷則更換保險(xiǎn)絲。
②檢查外部電源是否導(dǎo)入。
2、加熱過度或不加熱
①檢查電爐絲是否燒斷,若燒斷則更換電爐絲。
②檢查電爐絲接觸器通電性是否正常,如不正常則更換接觸器。
3、上、下熱度不一或風(fēng)力小
檢查電機(jī)轉(zhuǎn)向是否和箭頭標(biāo)識相符,如出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象,則需調(diào)整相位。
4、已達(dá)到設(shè)定溫度仍繼續(xù)加熱
檢查電爐絲接觸器是否正常開、閉,如不正常則更換。
簡要說明:該機(jī)基于“低溫長烤出高香”的原理,用于茶葉的原理,用于茶葉的低溫長烤提香,溫度、時(shí)間(投葉量)均可以自動控制
該產(chǎn)品適用于茶葉烘培作業(yè),透氣性好,水分散發(fā)快,烘制出的成品茶色澤翠綠,湯色綠潤,香味清爽,峰毫顯露.
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