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一、產(chǎn)品用途、主要特點(diǎn)和主要的組成
1、產(chǎn)品用途
本產(chǎn)品適應(yīng)于茶葉、食品等的烘焙。特別適應(yīng)于茶葉的烘焙，深受廣大茶農(nóng)的喜愛。
2、主要特點(diǎn)
1、 使用高精儀表以更準(zhǔn)確的控制和反應(yīng)箱內(nèi)溫度與勻衡度，降低故障率，延長使用壽命。
2、 保溫隔熱材料采用硅酸鋁纖維，保溫性能顯著提高，從而大大降低耗電量。
3、 采用箱內(nèi)全循環(huán)熱風(fēng)烘焙，使箱內(nèi)溫度更加均勻。
3、主要組成
由外殼折板、旋轉(zhuǎn)篩子、熱循風(fēng)板、底部旋轉(zhuǎn)電機(jī)、電動機(jī)、電路箱等主要零部件組裝而成。
二、烘焙機(jī)工作原理圖
三、基本參數(shù)
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序號 |
項(xiàng) 目 |
單位 |
參數(shù)值 |
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1 |
外形尺寸（高×長×寬） |
mm |
1330*520*665 |
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2 |
加熱元件 |
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電熱絲 |
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3 |
加熱元件總功率/層數(shù) |
kW/層 |
9/3 |
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4 |
風(fēng)機(jī)電動機(jī) |
功率 |
kW |
0.18 |
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轉(zhuǎn)速 |
r/min |
0 |
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工作電壓 |
V |
220 |
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5 |
烘盤托架回轉(zhuǎn)驅(qū)動電動機(jī) |
功率 |
W |
0 |
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轉(zhuǎn)速 |
r/min |
1250 |
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工作電壓 |
V |
220 |
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6 |
烘茶產(chǎn)量 |
KG |
15-20 |
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7 |
總有效干燥面積 |
m2 |
3.6 |
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8 |
干燥層數(shù) |
層 |
9 |
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四、控制線路工作原理圖
五、操作規(guī)程
1、 操作說明：
A、 打開右上方電源開關(guān)選擇“自動”位置。
B、 調(diào)節(jié)溫度旋鈕使箭頭對準(zhǔn)所需要溫度的位置，超溫保護(hù)設(shè)定要比所需溫度高20℃。
C、 設(shè)定好所需時(shí)間，“+ -”來調(diào)整時(shí)間的長短,再設(shè)定所需溫度， “+ -”來調(diào)整溫度高低。
D、 打開旋轉(zhuǎn)電機(jī)開關(guān)，按下啟動按鈕，機(jī)器進(jìn)入工作狀態(tài)，按下停止按鈕，烘焙機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。若溫度上升比較慢，
應(yīng)檢查電機(jī)轉(zhuǎn)向是否跟頂部的電機(jī)所標(biāo)方向一致。如果不一致應(yīng)調(diào)換進(jìn)線電源相序。(換相)
E、 自動線路工作不正常時(shí)可先備用或手動線路與超溫器配合使用。
F、 升溫要快時(shí)，可以打開加熱開關(guān)。
G、 烘焙完成后，系統(tǒng)自動停止并報(bào)警響鈴，按下“關(guān)”鍵，斷開電源。
2、烘焙參考時(shí)間
A、茶葉時(shí)間：30-60分鐘 溫度80-100℃
B、香菇時(shí)間:20-40分鐘 溫度80-120℃
C、海鮮時(shí)間：40-60分鐘 溫度90-140℃
D、花生時(shí)間：20-30分鐘 溫度90-130℃
六、安裝與維護(hù)
1、必須由專業(yè)電工安裝。使用電壓380伏的，是三相四線制（零線不用經(jīng)過開關(guān)），一般其中一條標(biāo)明零線（該線顏色其他三根不一樣）。
2、必須配備功率與烘焙機(jī)功率相當(dāng)?shù)膶?dǎo)線和閘刀。
3、電機(jī)轉(zhuǎn)向應(yīng)和烘焙機(jī)所標(biāo)識的轉(zhuǎn)向一致。
七、安全注意事項(xiàng)
1、本機(jī)必須有良好“接地”以確保安全。
2、根據(jù)不同的型號和所配備功率的大小，配備專用閘刀和保險(xiǎn)絲。
3、禁止直接潑水沖洗烘焙機(jī)箱體表面，以防止絕緣失效引起漏電。
4、禁止在箱體內(nèi)取暖。
5、禁止靠近或在箱體內(nèi)存放易爆品，如汽油、酒精、煤氣、火藥等易爆危險(xiǎn)品。
6、不放在易遭水淋到的地方或潮濕嚴(yán)重的地方使用。
7、按所標(biāo)示的接地線跟落地連接。
八、常見故障及排除方法
1、自動停機(jī)
①檢查保險(xiǎn)絲是否燒斷，若燒斷則更換保險(xiǎn)絲。
②檢查外部電源是否導(dǎo)入。
2、加熱過度或不加熱
①檢查電爐絲是否燒斷，若燒斷則更換電爐絲。
②檢查電爐絲接觸器通電性是否正常，如不正常則更換接觸器。
3、上、下熱度不一或風(fēng)力小
檢查電機(jī)轉(zhuǎn)向是否和箭頭標(biāo)識相符，如出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象，則需調(diào)整相位。
4、已達(dá)到設(shè)定溫度仍繼續(xù)加熱
檢查電爐絲接觸器是否正常開、閉，如不正常則更換。
簡要說明：該機(jī)基于“低溫長烤出高香”的原理，用于茶葉的原理，用于茶葉的低溫長烤提香，溫度、時(shí)間（投葉量）均可以自動控制
該產(chǎn)品適用于茶葉烘培作業(yè)，透氣性好，水分散發(fā)快，烘制出的成品茶色澤翠綠，湯色綠潤，香味清爽，峰毫顯露.
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