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真空滾揉機(jī)分為滾筒式和攪拌式,真空滾揉機(jī)滾筒式外形為臥置的滾筒,筒內(nèi)裝有經(jīng)鹽水注射后需滾揉的肉,由于滾筒轉(zhuǎn)動(dòng),肉在筒內(nèi)上、下翻動(dòng),使肉互相撞擊,從而達(dá)到按摩的目的。攪拌式小型滾揉機(jī)外形也是圓筒形,但是不能轉(zhuǎn)動(dòng),筒內(nèi)裝有一跟能轉(zhuǎn)動(dòng)的槳葉,通過(guò)槳葉攪拌肉,不銹鋼滾揉機(jī)使肉在筒內(nèi)上下滾動(dòng),相互摩擦而變松弛。
功能配置:
1、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì),采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,設(shè)計(jì)合理,無(wú)衛(wèi)生死角,清洗徹底;
2、滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間;
3、真空滾揉機(jī)針對(duì)不同產(chǎn)品提供可選的“單片型”和“V型”結(jié)構(gòu)槳葉;保證柔和均勻的滾揉力度。
4、防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相關(guān)輔料及添加劑;
6、標(biāo)準(zhǔn)配置為一種或兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度;可選配變頻調(diào)速;
7、空氣過(guò)濾裝置,防止物料抽入真空泵;
8、工作時(shí)間、暫停時(shí)間、總工作時(shí)間在操作面板上通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定,可選配人機(jī)界面。
9、噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
來(lái)源:http://www.zchuikang.com/zchuikang-News-130435/
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