綠色食用菌綜合加工項目可行性研究報告范文

 綠色食用菌綜合加工項目可行性研究報告范文

一、項目概述

尚志市是中國食用菌之鄉，是全國第一大黑木耳產量大縣，擁有全國最大的黑木耳批發大市場。黑木耳年栽培量在14億袋左右，產量在4.5萬噸左右。該項目利用尚志市豐富的食用菌資源和產業基礎建設集食用菌研發、栽培、加工、銷售于一體的產業化項目。主要生產精選食用菌、壓縮食用菌、保鮮食用菌、腌漬食用菌以及食用菌飲品、食用菌小食品、食用菌調料品、食用菌保健品等產品。由于食用菌是國內外公認的綠色和保健食品，已越來越受到人們的喜愛。國內外需求量日益加大。目前國內市場需求量以每年4%左右的比例逐年遞增。從國外市場看，我國黑木耳產量占世界的95%左右，近兩年國外人均食用菌消費量正以每年13%的比例遞增，該項目市場和發展前景非常廣闊。因此，通過本項目的建立可以將尚志當地的特產推向世界，為尚志的經濟增長做出卓越的貢獻。

二、項目建設規模及主要建設內容

該項目主要建設內容包括建設加工企業一座，設計年加工能力為3萬噸。

主要建設生產車間5萬平方米，生產線10條。

三、市場預測

由于食用菌是國內外公認的綠色和保健食品，已越來越受到人們的喜愛，國內外需求量日益加大。目前國內市場需求量以每年4%左右的比例逐年遞增。同時，雖然尚志市有著較大的食用菌資源優勢，卻尚無較大的精深加工企業，食用菌生產還停留在脫水、壓縮等粗加工領域，尚無飲品、小食品、調料以及保健品生產廠家，因此該項目市場和發展前景非常廣闊。

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四、技術支撐

目前，尚志市與和中國農科院建立了聯系，中國農科院將給予尚志市的食用菌等綠色有機食品產業提供一定的技術支持。此外，我們將采取一方面引進項目，一方面與大專院校和科研院所聯系引進技術的方式，促進項目的建設和發展。

五、項目投資估算及來源

項目預計總投資12000萬元。其中，固定資產投資9000萬元（包括廠房等土建工程7000萬，設備購置2000萬元），流動資金3000萬元。

資金來源為：企業自籌解決。

六、合作方式

獨資

七、盈利模式

企業建成后，投資者自主經營并通過生產經營的產品附加值獲利。

八、預期投資效益

全部達產后，年可實現產值2.3億元，年利潤可達2000萬元，上繳稅金1000萬元。項目利潤率約為9%，投資回收期為7 綠色食用菌綜合加工項目可行性研究報告編制機構 北京中投信德國際信息咨詢有限公司 市場部經理郝東 156 2135 8721