東北粳稻精煉米糠油及米糠蛋白加工項目可行性研究報告范文

一、項目名稱：東北粳稻精煉米糠油及米糠蛋白加工項目可行性研究報告范文

二、項目建設規模及主要建設內容：

建設年產米糠油1萬噸、米糠蛋白3萬噸生產線。建設廠房及辦公綜合樓，原材料庫、成品庫。

三、項目概述：

米糠是稻谷加工的副產品，米糠約占稻谷重量的5～7%，富含近百種營養成分和數十種功能性生物活性因子，具有非常高的保健開發價值。米糠油主要成分為油酸、亞油酸和棕櫚酸的甘油三酸酯，還含有豐富的VE、復合脂質、磷脂、三烯生育酚、角鯊烯，植物甾醇（5%）、谷維素（0.5%）等幾十種天然生物活性成分，不飽和脂肪酸含量高達80%以上，是營養價值較高的食用油脂之一。本項目是利用項目區及周邊地區水稻加工的副產品米糠為原料，采用先進的生物提取技術及精煉工藝，生產出附加值高的產品。本項目實施產業化后將為農副產品水稻下腳料的銷路找到一個十分廣闊的市場，實現水稻副產品綜合精深加工高技術產業化，不僅可拉動地區農業經濟發展，還可帶動農民致富。

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四、市場預測：

我國每年米糠有1400多萬噸的產量，按16％的出油率計算，能榨出224萬噸米糠油。國內米糠產量若將其中70％用于加工米糠油，則每年可得到100多萬噸米糠油。在為消費者提供優質食用油的同時，對于我國增產油脂，緩解食用油供需矛盾也有著十分重要的現實意義。

近兩年國內油脂價格暴漲，這給米糠資源的開發利用提供了良好的環境，若將國內米糠產量的70%用于加工米糠油，則每年可得到200多萬噸米糠油，如再將其深加工利用，其價值至少可提高10-20倍以上，在為消費者提供優質食用油的同時，對于我國增產油脂，緩解食用油供需矛盾也有著十分重要的現實意義。目前世界米糠油年產量約50萬噸，2006年全球對精制米糠油需求缺口高達45萬噸，而我國每年精制米糠油產量僅約為4000噸。當前，國際市場一級米糠油售價3000-3500美元/噸，米糠毛油售價500美元/噸。相對來講，國內市場精制米糠油價格約在24元/L，僅為美國售價1/3，日本l/4。米糠油作為一種市場空間巨大營養保健油得到越來越多認可，米糠油生產無論是在國內還在國外都有著良好市場前景。

五、技術支撐：

 從米糠里提取米糠油，可采用壓榨法和有機溶劑萃取法。而且米糠油加工領域還繼續涌現出一些先進的精煉方法。技術會越來越完善。

六、項目投資估算及來源：

項目總投資4087.63萬元，資金來源為企業自籌。

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七、盈利模式：

米糠油素有“米黃金”之稱，是既玉米油后的一種新型營養保健型食用油。由于它富含42%的油酸和40%的亞油酸等人體必需脂肪酸，而且其脂肪酸的含量也遠遠高于其它植物油，所以米糠油會逐漸代替其他食用油進入市場。

八、預期投資效益：

項目達產后，年可實現產值 2890.29萬元，利潤1791.98萬元，稅金1097萬元。

項目可行性研究報告編制機構 北京中投信德國際信息咨詢有限公司

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