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油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
陜西扯面,是有著上千年年歷史的中華民族優秀小吃,古老制作精髓,融合現代口味,獨特秘方,正宗味道,數百年來深受廣大人民的喜愛。在新世紀,更是廣受白領階層、時尚人士和年輕人的極致追捧。俏億佳陜西面館加盟 油潑面的做法 面館加盟 油潑面加盟 面館怎么加盟 扯面加盟。