灌湯包培訓(xùn) 重慶包子培訓(xùn) 小面底料老面饅頭培訓(xùn)

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               灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。 

灌湯包的做法配料：

主料：面粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。 輔料：料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、姜末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
       培訓(xùn)內(nèi)容：

1、灌湯包的和面技術(shù)，發(fā)面技術(shù)
2、灌湯包豬皮凍的制作技術(shù)
3、灌湯包的手法制作技術(shù)
4、灌湯包餡料的制作技術(shù)，設(shè)施設(shè)備的使用技術(shù)以及蒸的技巧
味必特小吃培訓(xùn)-------------- 專業(yè)培訓(xùn)各種早餐早點、面食技術(shù)，凡是想要做早餐面食餐飲的都可以來選擇適合你的創(chuàng)業(yè)項目。投資成本低。

重慶小面技術(shù)    廣東腸粉技術(shù)     鍋貼煎餃技術(shù)   生煎包技術(shù)    各種米線技術(shù)  砂鍋米線   火鍋米線技術(shù)   花甲米線技術(shù)   油餅技術(shù)    軍頓鍋盔技術(shù)   醬香餅千層餅 各種餅類技術(shù)    學(xué)員掌握技術(shù)獨立開店，配方配比全部傳授，有明確的比例配方提供。
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