商品簡(jiǎn)述:電源:三相五線 380±10% 50Hz±1% 微波輸出頻率:2450±25MHz 額定輸入視在功率:≤96KVA 微波輸出功率:≥60KW(連續(xù)可調(diào)) 進(jìn)出料口高度:60mm 傳輸帶寬度:1000 mm 傳輸速度:0~10m/min(變頻調(diào)速) 脫水率:60~65 kg/h 外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約13100×1300×1800mm 控制:普通控制、溫控、監(jiān)控主要用途: 可用于食品、醫(yī)藥、化工、建材、橡膠等多種領(lǐng)域的滅菌或干燥加工工藝。 隧道式微波殺菌工作原理:本微波干燥設(shè)備微波源采用連續(xù)波磁控管作為微波振蕩源,磁控管是一種正交場(chǎng)微波電子管,直流電場(chǎng)和恒定磁場(chǎng)相互垂直。磁控管的陽(yáng)極是一個(gè)復(fù)雜的諧振系統(tǒng),陽(yáng)極塊由許多小的諧振腔組成。它們相互之間又有電磁偶合,因此陽(yáng)極塊是微波的選頻網(wǎng)絡(luò),磁控管陰極發(fā)射出來(lái)的電子,首先受到直流電場(chǎng)的作用,以角向彎曲、電子從陰極向陽(yáng)極流動(dòng)過(guò)程中,以輪擺軌跡運(yùn)動(dòng),在高頻場(chǎng)與電子云同步的條件下,電子軌跡向陽(yáng)極方向提升,微波干燥設(shè)備形成電子輪輻。在輪輻中,電子在高頻場(chǎng)同步進(jìn)行時(shí),將位能轉(zhuǎn)換成高頻場(chǎng)的能量,使高頻場(chǎng)幅增加。磁控管起振后,儲(chǔ)藏在諧振腔內(nèi)的直流電能轉(zhuǎn)換為超高頻能量,最后,通過(guò)波導(dǎo)輸出足夠功率的。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進(jìn)行熱量傳遞,而微波則對(duì)含水物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時(shí)間。由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時(shí),肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對(duì)的減少。由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí),微波干燥設(shè)備它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味。微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對(duì)物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(yīng)(生物效應(yīng)),可在相對(duì)低溫下,對(duì)物質(zhì)進(jìn)行迅速的滅菌處理,微波干燥設(shè)備大大延長(zhǎng)物質(zhì)的保存期和減少對(duì)防腐劑的依賴