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CM-10型圓盤制曲機(DiskStarterPropagationMachine)是在日本單層曲室式圓盤自動制曲機基礎上，結合國內實際生產工 藝而設計制造的。該機機械化、自動化程度高，食品衛生好，占地面積小，是行業中固體制曲的先進設備。CM-10型圓盤制曲機主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料出料機構、通風空調系統、保溫機體等部件組成。
*制曲室內物料接觸部位均采用不銹鋼制作，受雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長；
*翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片，翻曲均勻、徹底；
*回轉圓盤平面度、圓度精確，無漏料；
*設有溫度自動控制、自動報警系統；
*溫度、濕度記錄儀自動記錄制曲全過程。
技術參數
參數 / 型號
CM-6
CM-10
CM-11
回轉曲床直徑(mm)
6000
10000
11000
曲床有效面積(m2)
27.62
77.2
93.85
每次制曲量(kg)（混合干料）
約3000
約10000
約13000
制 曲 時 間(h) Starter propagation time
24~44
24~44
24~44
制曲溫、濕度(℃)
按需調節
按需調節
按需調節
裝 機 功 率(kw)
22.6
50
60.2
曲 床 轉 速(rpm)
0.143
0-0.1
0-0.0.09
外 型 尺 寸(mm)
10430×8190×5600
14200×12000×6850
13600×11600×4750
設備總重量(kg)
約8000
約48600
約56000
