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速凍水餃餡拌餡機 包子餡拌餡機 烤腸拌餡機 餛飩拌餡機
設備咨詢銷售電話15963444369杜怡 QQ 1013710027
溫馨提示:
設備價格參數僅供參考,根據型號規格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢公司客服
一、設備簡介:拌餡機是用于調勻各種餡料,調料,輔料的常用設備,效率高,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的餡料攪拌必備設備。
二、拌餡機的優點:
1、效率高,混料速度快
2、操作簡單,方便自如
3、自動出料,勞動強度更低
4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便
三、主要功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。
四、設配詳細介紹:我公司生產的拌餡機是參照國際同類先進產品的特點,同時結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。 50L、100L、150L、200L、300L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優質的不銹鋼,符合食品衛生要求。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能。
五、工作原理:本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子等餡料產品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等等切制各種肉餡菜餡。
六、主要技術參數
型號 |
BX-100 |
BX-200 |
BX-300 |
BX-500 |
容積(L) |
100 |
200 |
300 |
500 |
生產量(kg/次) |
75 |
150 |
220 |
370 |
功率(kw) |
1.1 |
1.5 |
3 |
4 |
電源(v:Hz) |
380:50 |
380:50 |
380:50 |
380:50 |
攪拌轉速(r/min) |
42 |
42 |
42 |
42 |
重量(kg) |
245 |
351 |
420 |
580 |
外形尺寸(mm) |
1330*600* 920 |
1680*620* 1000 |
1420*820*1320 |
1620*920*1560 |
七、產品細節圖