產品名稱【手動鹽水注射機 鹽水注射機】

一、概述

該系列產品主要用于各種低溫肉制品的注射改良或者滾揉前的腌制調味，以提高肉制品的出成率。該機采用全不銹鋼結構符合衛生要求，鹽水泵采用不銹鋼泵，耐腐蝕，壽命長，壓力高，非常適合產量較底的用戶使用。

二、主要技術參數

三、安裝與調試

1、使機器平放穩定后即可使用，勿須固定。

2、開機前檢查機器是否正確接好。

3、檢查料筒內有無異物；濾芯是否被異物堵塞。

4、將水倒入料筒內，水面應高出濾芯頂部2 0MM。

5、進行瞬間空車運轉實驗，注意觀察連接注射槍的鋼絲較管，管肉的水應往注射槍的方向流動，并調節注射壓力，當使用三相電源時，應注意電機轉向。

6、進行短時間的運轉實驗一般2-3分鐘，觀察當注射槍關閉時溢流閥是否起作用，否則調節溢流閥，直至溢流閥起作用為宜。

7、注射槍開關打開，檢查針頭有無堵塞。

四、使用方法

1、將配制好的鹽水倒入料筒內，使水面商出濾芯頂部大于30MM。

2、將電源開關閉合即可進行注射前的工作。

3、將料盤放入料筒內，并將需要注射的肉塊放入料盤上。

4、手握注射搶將針頭插入肉塊內，然后用手輕微用力打開注射開關，將鹽水注入肉塊內。

5、使用完畢后，將料簡內的鹽水倒出，用水沖洗料筒及濾芯，以保持良好的衛生條件。

五、注意事項

1、嚴禁在溢流管不起作用的情況下使用。

2、當被腌制的肉內有骨頭時，注射鹽水時用力要適宜，以免將針頭損壞。

3、嚴防電源線損壞后繼續使用．以防漏電傷人．發生危險。