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仿手工全自動豆腐皮機器優勢及特點:
1、一機多用:
可生產豆腐系列產品單色(嫩,老)豆腐、多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮 豆腐干、豆漿、豆花等豆制品制作,還可以 與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
2、自動控制:
采用自動控制系統,完成加工全過程自動化;另還增加數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行,同時對不同產品所需溫度自行設定,當煮漿達到設定溫度時,具有自動提示及報警功能。
3、潔凈衛生:
符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業,環境清潔衛生。
4、方便快捷:
采用自動放漿,無需用泵吸出,節省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需25分鐘。
5、保持營養:
運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達100℃以上,能徹底消除大豆對人體的物質,并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質的破壞,避免出現焦糊味,保持豆漿原有營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。
6、現做現賣:
可現場制做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿、豆腐的全部生產過程,真正喝上放心豆漿,吃上放心的豆腐。磨漿分離機和煮漿器,出品率高于市場其它設備
7、出品率高:
采用國內最先進磨漿分離機和煮漿器,出品率高于市場其它設備。
8、成本低廉:
設備采用符合世界衛生要求的優質不銹鋼制成,質量卓越,占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設備只需一人操作,省時、省工、省力
仿手工全自動豆腐皮機的生產流程:
1、選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,最好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右,
3、磨漿:磨漿機的大小(功率的大小)直接影響著出漿率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為第一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,最常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢。
5、點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量。
6、豆腐皮機接下以下所有工序,進行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。
仿手工豆腐皮成型機的投資:
FD-A型(3個點腦桶、自動輸腦機、主機、壓皮機、剝皮機,2個壓皮箱,2卷布,主機升降頂為老式螺桿升降機)
FD-B型(主機升降頂改為新一代液壓自動升降機,自動化程度高,操作更方便,不易燒電機,其余同A型機)
FD-C型(2個壓皮機、3個壓皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型機)
FD-D型(新一代液壓自動升降頂,2個壓皮機,3個壓皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型機 )
FD-E型,含上門安裝費,其余同FD-C型
FD-F型,含上門安裝費,其余同FD-D型
款方式:貨到付款(不過先預交60%的貨款)
我們是和物流公司合作的,通過物流公司幫你托運到當地的縣城,余款直接交給物流公司就可以了,就可以把您的機器帶回去了!
注:在機器的使用過程中,如果機器出現故障,可以拔打技術老師的電話,技術老師會給你解決的,如果真的是電話解決不了的話,我們會派人去你家幫您解決問題的,絕對不會耽誤您機器的正常使用!
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