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仿手工豆腐皮機廠家,什么牌子的仿手工豆腐皮機最好用,看看豆腐皮機器行業的品牌排行,眾多客戶好用的仿手工豆腐皮機是哪家,購買仿手工豆腐皮機,都說好用的絕對沒有錯,科華廠家直銷,價格優惠,質量可靠,24小時熱線:15689700373
仿手工豆皮機特點
1.本機械系全不銹鋼制造,符合國家衛生標準,系國內最短機型,主機長度僅有1.6米長,適合超市,商場內及各大中企事單位,食堂使用,更適合加工能力稍大的豆制品加工企業。
2.機械帶有3個不銹鋼點漿桶,均配有無極調速電子自動控制攪腦,破腦電機,同有電子自動吸腦,自動控制流量泵流,保證生產速度和產量,每小時產200-250斤,220v電源,8小時產量可達2000斤(1噸)左右,并且本機可節水省汽20%以上,3個小時用電1度,屬于目前國內市場上最節能的豆腐皮機。
3.本機械使用單層布,長度為100米,帶有電子光電跟蹤儀泵流,自動調整包布的速度,方便送布,鋪布不歪斜,使送出的布鋪好的布更加均勻,嚴整。保證生產的豆皮的厚薄嚴整劃一。
4.機械帶有往復式同步潑腦系統,單布往復式同步鋪布系統,保證同手工潑腦所作的豆腐皮一樣,而且配有獨有的電子控制自動刮腦系統,保證潑腦刮腦同步進行。
5.機械帶有包布下落過程,電子眼自動監控系統,自動調整潑腦后包布上下升降,可保證產品部流腦,保持豆腦的含水性,同時完全可以保證可以制厚薄不同的豆皮,千張,百葉,素雞原料,豆腐干等多種豆制品的需要
6.帶有兩臺自動升降電子控制壓皮機,可以使壓制的豆腐皮速度更快,而且產品質量平整,而且產品質量平整度更加均勻。
用仿手工豆腐皮機器生產出來的豆腐皮有什么優點?
1、安全衛生,口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2、成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮);
3、品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
4、制品油香十足,營養豐富;
5、綠色健康,不含任何化學合成色素!
6、薄厚均勻,韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。
仿手工全自動豆腐皮機的生產流程:
1、選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,最好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右,
3、磨漿:磨漿機的大小(功率的大小)直接影響著出漿率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為第一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,最常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢。
5、點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量。
6、豆腐皮機接下以下所有工序,進行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。
仿手工豆腐皮成型機的投資:
FD-A型(3個點腦桶、自動輸腦機、主機、壓皮機、剝皮機,2個壓皮箱,2卷布,主機升降頂為老式螺桿升降機)
FD-B型(主機升降頂改為新一代液壓自動升降機,自動化程度高,操作更方便,不易燒電機,其余同A型機)
FD-C型(2個壓皮機、3個壓皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型機)
FD-D型(新一代液壓自動升降頂,2個壓皮機,3個壓皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型機 )
FD-E型,含上門安裝費,其余同FD-C型
FD-F型,含上門安裝費,其余同FD-D型
科華仿手工豆腐皮機廠家的售后服務:
1、選材精良,精工制造:為了適應現代食品行業的安全、衛生要求,我公司的機器的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產,輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
2、全程質控,杜絕次品:在生產過程中,由本研究所QC小組,從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程,進行全方位跟蹤控制,確保產品出廠合格率100%!
3、售后服務,為您護航:本研究所有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術過硬的專業化售后服務隊伍,面向全國,隨時為您提供最優質的服務!用戶購機后,產品保修一年,終身維修!
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