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１ 開車前的準備工作
① 榨油機安裝好后，按規定加注潤滑油，檢查零部件是否緊固，操作手柄、插板是否靈活。
② 用手轉動大三角皮帶輪，檢查運動件運轉是否正常、榨膛是否有異物卡阻。如不正常，則應排除。
③ 檢查并調整皮帶的松緊。
④ 松開夾緊螺母，按反時針方向扳動手柄使調餅頭與出餅圈接觸，然后順時針旋轉4至5轉，使調餅頭與出餅圈離開，用夾緊螺母鎖緊。
⑤ 啟動電動機。應使心軸旋轉方向與機架上轉向標牌所指方向一致。新機使用前，進行榨油機的空運轉試驗，一般運轉0.5小時左右。 運轉中應注意觀察榨油機的聲響和溫度，如發現有不正常現象，應停機檢查并排除。
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