遼寧小型干豆腐機哪里有賣，小型仿手工干豆腐機多少錢，干豆腐加工設備

    科華機械干豆腐機專業研發生產廠家，干豆腐機國內最先進機型，1人即可操作，省工，省時，省力，操作簡單，加工工藝易掌握，深受國內外客戶喜愛！聯系電話：15689700373或0531 8899 99831

【銷售一部】15689700373
【銷售二部】0531 8899 9831
 在線qq：3090147476

【地址】山東 濟南 歷城區  濟鋼東 冶金干部學院對過

了解更多信息您可以登錄：
科華豆制品官網：http://www.dzpjx.cn
科華豆腐皮機官網：http://www.sddpj.com
科華豆芽機官網：http://www.jnknjx.com
科華豆腐機網站：http://www.khspjx.com
科華包子機網站：http://www.bzjjq.com
科華包子機網站：http://www.msjxsd.com

干豆腐機具有以下特點：

1.干豆腐機自動生產，效率高，安全衛生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香；

2.干豆腐機制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工，包菜打結（如占醬肉絲包皮）；

3.干豆腐機制品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；

4.干豆腐機制品油香十足，營養豐富，易于保存，大豆食品養人，特別是含有豐富的大豆黃酮，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身；

5. 干豆腐機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素。

6、干豆腐機所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。

用干豆腐機生產的干豆腐出品率高嗎？
　　（1）生產用水
　　不同的水礦物質的含量是不同的，以鈣和鎂的含量越低越好即越軟越純的水豆制品的出品率會越高；酸堿度也會影響到出品率，實踐證明PH值在5.5-6.5（偏酸性）的水泡的大豆膨脹會更充分，膠體狀態的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完漿后易壞。
　　（2）磨漿工序
　　目前我國大部分豆制品企業都是采用漿渣分離式磨漿機進行磨漿。通過砂輪的旋轉把黃豆磨碎然后通過離心力把渣、漿分開，在三遍磨漿過程中，砂輪的間隙決定豆腐渣的粗細，磨粗了蛋白顆粒過大就不會溶于水進到豆漿中，而隨渣甩出去；磨網的密度與透漿度也很關鍵，磨網的密度越大出品率越低，磨網被豆腐渣糊住，豆漿與豆腐渣分離不開也會降低出品率，生產中表現為豆腐渣較濕。
　　（3）煮漿工序
　　煮漿工序不僅決定了豆制品的口感和風味，對出品率也有一定的影響，豆漿煮不熟，豆蛋白就不會產生熱變性，就不會與凝固劑發生反應，從而隨黃漿水流失掉。
　　（4）點腦工序
　　對于豆制品來說點的老嫩對于出品率是很關鍵的，點的老出的少，點的嫩出的多；不同的凝固劑保水性也不同，鹵水少些，石膏多些。在豆漿狀態中，每個蛋白分子周圍都包圍著若干個水分子，形成了一個水合膜，凝固反應的過程就是凝固劑中的酸根離子破壞水合膜的過程，酸根離子越多水分子會離開蛋白分子越多，形成黃漿水，點合適的豆腐腦應該是分離出去一部分還留下一部分。排除磨漿等工序的原因外，出品率高主要是保水性要好，實際生產中是要準確把握的。
　　（5）潑制壓榨
　　對于干豆腐來說潑的厚薄和壓的干濕也決定了出品率，在我廠的用戶中不同地區對干豆腐質量的要求不同，所以保水性也各不相同，出品率也大不一樣。以遼寧為例，遼西（錦州、葫蘆島）、遼北（鐵嶺）地區消費者比較認可“干、薄、細”的干豆腐，所以出品率相對較低，平均1斤大豆出　0.95-1斤干豆腐，而遼南地區的干豆腐較厚，出品率平均在1.1斤左右，內蒙赤峰地區出品率在1.2-1.25左右，吉林東部白山、樺甸、延邊地區要求較薄較干出品率在1-1.05左右，黑龍江大部分地區潑的厚但要求壓的要干，出品基本在1.1左右，河北北部地區做水煮的很多，壓的干片平均在0.8-0.9左右，水煮后在1.2左右。
　　

干豆腐機機械情況：
DP-A （成型機， 手動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-B （不銹鋼成型機， 手動壓皮機， 卷布剝皮機） ， 長度7米， 占地面積大， 發運貨物費用多， 不容易調試和操作。
DP-C （國家專利成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-D （不銹鋼成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-E （全不銹鋼成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
注： C、D、E系國家專利雙層折疊鏈條傳動， 長度2.7米， 容易操作生產， 厚薄寬窄均可調節自如， 系目前國內長度最短機型。

干豆腐的生產線優惠措施：

（1）購DP-A、B、C、D各機型，另加1000元，可配A型磨漿機，A型鍋爐

（2）另加2000元，可配B型磨漿機，B型鍋爐

（3）另加3000元，可配C型磨漿機，C型鍋爐，豆腐皮粗細切絲機（共6件機械）

干豆腐機器的優點：

1、自動控制：采用自動控制系統，完成加工全過程自動化；另還增加數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監控，同時對不同產品所需溫度自行設定，當煮漿達到設定溫度時，具有自動提示及報警功能。

2、潔凈衛生：符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業，環境清潔衛生。

3、方便快捷：采用自動放漿，無需高位自流或用泵吸出，節省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。

4、保持營養：運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。

5、出品率高：采用國內最先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設備達20％以上。

6、現做現賣：可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程，真正喝上放心豆漿，吃上放心的果蔬彩色豆腐。

7、節能減耗：與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能20％以上，并具有自動和手動補水功能。

8、成本低廉：設備采用符合世界衛生要求的優質不銹鋼制成，質量卓越，占地面積小，安裝簡便，工藝先進，一臺設備只需一人操作，省時、省工、省力。

干豆腐機的選購：

   干豆腐機分為多種型號，材質不同，價格也不同，使用壽命也不同。干豆腐機購買最好到廠家實地參觀考察，親自操作豆腐皮機生產線！干豆腐機購買一定要注意廠家的規模，選大的廠家、大的品牌比較放心！干豆腐機購買要結合自己的經濟實力選購不同材質的干豆腐機！

如果有什么疑問可以拔打電話：0531 8899 9831 或15689700373   在線QQ咨詢：3090147476  我們將為您提供更多信息！