|
|
科華機械豆腐皮機一年內提供免費質保。質保期由質量問題引發的故障零配件費用全免,十年保修!讓您享受到百分百的免費售后!設備質保期外提供有償終身保修。配件費用成本價供應!出廠隨機贈送使用手冊、光盤。讓客戶使用設備更簡單!
【銷售一部】15689700373
【銷售二部】0531 8899 9831
在線qq:3090147476
【地址】山東 濟南 郭店工業園
了解更多信息您可以登錄:
科華豆制品官網:http://www.dzpjx.cn
科華豆腐皮機官網:http://www.sddpj.com
科華豆芽機官網:http://www.jnknjx.com
科華豆腐機網站:http://www.khspjx.com
科華包子機網站:http://www.bzjjq.com
科華包子機網站:http://www.msjxsd.com
豆腐皮機制作流程:
一、選料
要選擇優質無污染,未經熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放 3個月后再使用。注:大豆浸泡時間與季節有關系。水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮輕易不脫落,手觸摸有松動感,豆瓣內表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來,關鍵掌握好豆漿的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網堵塞,影響濾漿,另外,會使豆質品質地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右,加3%消泡劑,加熱要均勻,當漿的溫度達到 75 攝氏度時,即可進行點漿工作。
四、點漿
五、粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內,清理好卷包布上的雜物,把已卷好的包布安裝到工作臺上,然后接通電源開關,打開粉腦開關。(電壓不能低于 220V )
六、壓制
科華豆腐皮機設備特點:
科華全自動豆腐皮機主要特點:
一、產量高,口感柔韌性好
本機運行中,高度效仿手工做豆皮的工藝特點和豆腦輕微破碎的程度,最大限度地保證了豆皮的高產量和柔韌性口感和人工做得一樣。每斤黃豆比一般普通機器高出2-3兩豆皮
二、省工、省時、省錢
本機工作中,只需一個普通工人操作,簡單易學。每30斤黃豆,只需要10分鐘即可做完,而且做豆皮的豆漿比手工做要減少20%左右,這樣還可以節省大量燒漿用的煤和磨漿用的電費。
三、智能化、人性化
本機房豆皮布的監控和豆皮的壓榨,均設計為電能自動化,輕松方便可調節。
四、技術先進
全不繡鋼制造,所有電器全部采用名牌優質產品,壽命長,性能可靠,性價比高。
五、適用性廣
可按用戶要求(豆皮的長短,寬窄)訂做各種型號的機器。
六、本機采用新型電動榨架,且有以下優點:
1、穩定性好:設計緊湊合理,操作方便,壓制產品不易歪倒,而且快速、平整、穩定。
2、按用戶的設計要求,可手動或自動進行電榨,而且壓好豆皮后,自動停機待取,保證高產量。
3、所有機械操作方便,簡單易學,一看就會。
機械情況
DP-A (成型機, 手動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-B (不銹鋼成型機, 手動壓皮機, 卷布剝皮機) , 長度7米, 占地面積大, 發運貨物費用多, 不容易調試和操作。
DP-C (國家專利成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-D (不銹鋼成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
DP-E (全不銹鋼成型機, 電動液壓自動壓皮機, 卷布剝皮機)
注: C、D、E系國家專利雙層折疊鏈條傳動, 長度2.7米, 容易操作生產, 厚薄寬窄均可調節自如, 系目前國內長度最短機型。
豆腐皮的生產線優惠措施:
(1)購DP-A、B、C、D各機型,另加1000元,可配A型磨漿機,A型鍋爐
(2)另加2000元,可配B型磨漿機,B型鍋爐
(3)另加3000元,可配C型磨漿機,C型鍋爐,豆腐皮粗細切絲機(共6件機械)
豆腐皮機購買須知:
1、豆腐皮機分為4種材質,材質不同,價格也不同,使用壽命也不同。
2、豆腐皮機購買最好到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐皮機生產線!
3、豆腐皮機購買一定要注意廠家的規模,選大的廠家、大的品牌比較放心!
4、豆腐皮機購買要結合自己的經濟實力選購不同材質的豆腐皮機!
24小時熱線:156898700373或053188999831,我們將為您提供更多機器設備信息!