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科華機械豆腐皮具有占地面積小，產量高，出品率高，生產的豆腐皮機具有多種型號，并可根據客戶需要制定不同產量的豆腐皮機！
濟南科華承若：１年內免費更換零部件，１０年免費維修，終身維護，終身提供技術培訓。
【銷售一部】15689700373
【銷售二部】0531 8899 9831
在線qq：3090147476
【地址】山東 濟南 郭店工業園
了解更多信息您可以登錄：
科華豆制品官網：http://www.dzpjx.cn
科華豆腐皮機官網：http://www.sddpj.com
科華豆芽機官網：http://www.jnknjx.com
科華豆腐機網站：http://www.khspjx.com
科華包子機網站：http://www.bzjjq.com
科華包子機網站：http://www.msjxsd.com
豆腐皮機器的制作過程：
一、 前期產品加工過程
前期豆漿制作工藝的流程為：選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的；
質量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質
浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求
清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料；
磨完后：松磨距，再關水，關電源
煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸，此前必須消泡
細濾：豆漿煮沸后，在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆漿桶中殘留的雜質，經細濾成純正的豆漿，使豆漿中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩
小結：經過前期工藝流程，生成豆漿的三要素：溫度100；濃度根據產品確定；PH值6.8～7
二、 后期產品加工過程
豆漿：將濃度調整到5Be，即可直接飲用；與各種天然果蔬漿（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆漿
豆腐腦：制作的主輔料：6Be豆漿，葡萄糖酸內酯；用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可；
冷漿法工藝流程：豆漿（冷卻350C以下）+葡萄糖酸內酯（每500克漿加內酯1.25克）攪拌入盒或杯。經900C熱凝固成型
熱漿法：豆漿950C+葡萄糖酸內酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調料制得各味豆腐腦，也可將豆漿內添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
豆腐皮：制作豆腐皮的主輔料：8.5Be豆漿，脂蛋白劑，酒液保鮮劑；豆腐皮工藝流程：8.5Be豆漿（加溫）+脂蛋白劑待結皮后挑出瀝干，反復運作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆漿9Be，復合凝固劑；絹豆腐工藝流程：9Be豆漿（90～860C）+復合凝固劑（沖漿法）經蹲腦，絹包而成。
老豆腐：制作老豆腐的主輔料8.5Be豆漿（850C）點鹵（Macl）后經蹲腦，上箱壓榨而成。
濟南科華小型豆腐皮機特點：
1.磨漿設施,實現豆漿除渣一體化,純度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點!
2.煮漿設施,采用鍋爐煮漿,操作技術易掌握,實現效率高,口感好等特點!
3.點漿技術,實現鹵水、石膏,內酯,姜水多種點漿方法,產品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
4.潑漿設施,完全仿手工制作,實現潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
5.壓榨設施,經客戶反映,液壓機易壞難包,我廠采用自動氣壓壓榨機,實用方便,快捷壓力強!
6.解包設施,無需人扶,自動解包,無爛皮現象,分一次解包和兩次解包。
豆腐皮機器主架材質分為兩種：
一、角鐵材質：大體構架采用角鐵焊制（5×5），同時噴涂兩層防銹漆，不易生銹，經濟耐用。和豆腦接觸的部位采用不銹鋼制作。
二、全白鋼材質：大體構架采用不銹鋼方管焊制（4×6），打腦桶處采用4mm厚三角形不銹鋼材質固定。該機為全不銹鋼制作，不僅美觀，而且堅固耐用，使用壽命長！（注：本機除螺絲材質：角鐵和壓榨框材質采用工字鋼，因為這兩部位要求硬度比較高。）機器均有四部分構成：自動打腦潑皮機、傳送折疊機、壓榨成型機、自動剝皮機！
小型豆腐皮機購買注意事項：
1，購買前一定要到廠家實地查看(豆制品生產車間)。
2，要全面查看其機器的生產過程。
3，要有耐心，仔細觀察機器的持久生產能力和操作繁簡。
4，要注意點腦的稀稠，潑腦的時間和潑腦質量。
5，要注意剝皮機的剝皮完整度和成品的質量。
6，要認真.全面.細致的查看其工人技術是否成熟。
7，要和廠方建立良好的溝通，方便其售后服務。
為什么選擇我們，我們的優勢：
1、我們是真正的豆腐皮機生產廠家，您可以在此了解真實的豆腐皮機知識，用最優惠的價格拿到質量最好的機器得到最專業的服務。
2、購買我們的機器，我們可免費提供技術。
3、我們的機器常年提供維修方便，1年內免費質保，終身提供技術服務!
4、我們的機器是不斷創新，改進的。當您在實用過程中有什么意見，我們會隨時的改進，因為機器從來都買有完善的，我們在不斷創新，不斷改善。只有我們才是更好的。
5、購買我們的機器可以現場試機保證做成您滿意的豆腐皮。
6、我們機器的主要部件是絕對的不銹鋼設計，符合食品衛生要求。
濟南科華豆皮機專業生產廠家，所有機械由廠家統一發貨，不設有中間代理商，最大程度讓利于客戶，濟南科華全體員工真誠歡迎您的到來！
咨詢電話：０５３１－８８９９９８３１
ＱＱ：３０９０１４７４７６
