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起司蛋糕加盟電話(huà)15689737914
起司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜點(diǎn)的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。它通常都以餅干做為底層,亦有不使用底層的。有固定的幾種口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等。
俏億佳起司蛋糕有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干作為底層,亦有不使用底層的,有固定的幾種口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或藍(lán)莓,也有不裝飾或是只是在頂層簡(jiǎn)單抹上一層薄蜂蜜的種類(lèi)。此類(lèi)蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實(shí),但質(zhì)地卻較一般蛋糕來(lái)得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來(lái)得濕潤(rùn),若 以具體事物來(lái)描述,芝士蛋糕是口感上類(lèi)似于提拉米蘇或是慕思之類(lèi)的糕點(diǎn),但本身又不若兩者來(lái)得綿軟。有時(shí)芝士蛋糕看起來(lái)不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。
據(jù)AC尼爾森調(diào)查,截止到2014年,西點(diǎn)烘焙行業(yè)將達(dá)2000億元人民幣產(chǎn)業(yè)規(guī)模,并且烘焙經(jīng)濟(jì)以150%增長(zhǎng)率逐年增長(zhǎng),特別是起司蛋糕利潤(rùn)都在60%以上。因此,西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限,誰(shuí)優(yōu)先搶占商機(jī),誰(shuí)就是成功者。
起司蛋糕(芝士蛋糕)據(jù)知是源于古早的希臘,在前776年時(shí),為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來(lái)的甜點(diǎn)。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲。在19世紀(jì)跟著移民們,傳到了美洲。由此,就在中國(guó)傳遍開(kāi)來(lái)。
國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)第一品牌“卡喬叔叔”(Uncle Cacho),旗下金牌糕點(diǎn)“起司蛋糕”的制作工藝是將歐式與中式西點(diǎn)制作技術(shù)相結(jié)合,有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料,表層的裝飾,常常是草莓或藍(lán)莓,也可不裝飾或是只是在頂層簡(jiǎn)單抹上一層薄蜂蜜的種類(lèi),可做圓形、橢圓形系列。“卡喬叔叔”產(chǎn)品原料均采用天然無(wú)糖面粉,健康、綠色、原生態(tài)。讓顧客買(mǎi)的放心,吃的健康。
“卡喬叔叔”(Uncle Cacho)起司蛋糕堅(jiān)持店面標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,投資少,見(jiàn)效快。完美的裝修風(fēng)格,給顧客以視覺(jué)享受,更能體現(xiàn)品牌的魅力,公司提供統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一培訓(xùn),統(tǒng)一廣告宣傳,統(tǒng)一服務(wù),真正實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一連鎖的理念。店內(nèi)裝修優(yōu)雅,可在店內(nèi)做些親民或者優(yōu)惠活動(dòng),讓顧客留住腳步,實(shí)現(xiàn)多次光臨,讓顧客在享受中增加消費(fèi)的觀念.
“卡喬叔叔”(Uncle Cacho)起司蛋糕口感綿軟,味道鮮美,入口即化,讓顧客流連忘返,另外蛋糕有多種口味,如原味起司、酸奶起司、檸檬起司等。為了增加額外的利潤(rùn),公司還相繼推出各種小餅干系列,蛋撻系列,生日蛋糕系列,歐式蛋糕蛋糕系列,酥點(diǎn)系列等。
加盟方式:
俏億佳起司蛋糕加盟,學(xué)習(xí)卡喬叔叔現(xiàn)烘起司蛋糕全套制作技術(shù)和工藝流程,并可學(xué)習(xí)葡式蛋撻系列(原味 紅豆 黃桃 菠蘿 藍(lán)莓 香芋 芒果 綠豆 水蜜桃 巧克力)、料理小面包系列(紅豆 椰蓉 紫薯 肉松 火腿 金槍魚(yú) 培根 雞蛋 豆沙 水果)、400面包系列(豆沙面包、椰蓉面包、火腿面包、肉松面包)、餐包系列(豆沙餐包、提子餐包、蔓越莓餐包、早餐包)、紅豆肉松條、豆腐包、肉松卷、瑞士卷(紅豆、提子、果醬)、紙杯蛋糕,并贈(zèng)送時(shí)尚休閑飲品技術(shù)。