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1、 電腦生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可再生產過程中隨時調節參數。 2 、 可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,以達到最佳的循環和發煙效果。
3、 采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、烘烤工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
4、 可監控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛生。
5、 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
銘威公司的小型煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。