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俏億佳武大郎燒餅一大特色就是，把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層，經(jīng)明火烘烤，散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋，更是錦上添花，別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的武大郎燒餅。
    俏億佳武大郎燒餅以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛！

俏億佳武大郎燒餅技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)武大郎燒餅餡料調(diào)制、面餅制作等全套制作配方和工藝流程，并可免費(fèi)學(xué)習(xí)黃橋燒餅技術(shù)。
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