供應板式殺菌機套管式殺菌機超高溫瞬時滅菌機的詳細描述:
一、 產品用途:
廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末
等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與樣品制作
二、生產處理量:0.5~20t/h
殺菌溫度:0-137℃
保溫時間:5~15s
控制方式:半自動控制、全自動控制(PLC控制、觸摸屏顯示)
設備主要配置:物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
H 、主要特點
1.采用七段換熱機組設計,有效利用所有熱源
2.智能化PLC控制,人機對話界面,無需人工操作與監(jiān)控;
3.生產前后的CIP設有多個獨立程序包;
4.殺菌段自動溫度(高溫)控制,出料段自動恒溫(可設定修改)控制;
5.出料口自動恒壓控制,與灌裝機直聯(lián),減少中間環(huán)節(jié);
6.主要配套件為進口產品,確保設備運行平穩(wěn)。
I板式超高溫殺菌設備概述及用途
板式超高溫殺菌設備是專門為乳品飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備,是物料通過殺菌、冷卻達至
延長保質期目的的理想設備。可根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不
同的流程組合設計,滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能。同時,可根據
用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。
板式超高溫殺菌設備適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。
四物料工藝流程:
物料--→平衡罐___45~55℃__→加熱___95℃__→過熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃___55~
65℃(出口溫度根據工藝要求設置冷卻段可調節(jié))→灌裝(或回流)工藝流程可根據物料處理要求不同而
作一定的相應調整。(本機中不包括CIP清洗、均質等裝置)
茶飲料、果汁飲料以及功能性飲料經過幾年的苦心經營,已經成為飲料市場上穩(wěn)定、成熟的產品,雖然無
菌冷灌裝技術可以在茶飲料、果汁飲料市場展現其降低成本的巨大優(yōu)勢,但其高昂的設備投資及設備維護
費用使很多企業(yè)望而卻步。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展與進步,高速中溫灌裝技術的日臻成熟。
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