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連云港豆腐皮機械設備廠家,新型豆腐皮機器1人操作,豆腐皮加工機械。2017年6月9日早上,科華迎來一則新的喜訊,江蘇豆腐皮機器,數控豆干機器安裝調試完畢,客戶滿意。
我們廠家服務全國各地的客戶,為了做的更好,不斷地在創新,再進步,只要客戶滿意,就是我們的成功。
科華豆腐皮機器咨詢電話:156 8970 0372 (微信同步) 在線QQ咨詢:2737258455 聯系人:劉怡欣(經理)
新型全自動豆腐皮機操作要點:
1、點腦 由于澆制工藝不同,豆漿濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨銅勺的攪動,當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆漿時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦 點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦 我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統,可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制 豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨 折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布 即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。 豆腐皮機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布, 全自動一線成型。
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廠家地址:濟南市歷城區濟鋼東冶金技師學院對過
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