壓肉板機主要由機架，盛肉盒、下模、油缸，液壓作系統及電氣系統組成。通過操縱手動轉向閥，控制活塞的往復運動，完成上升和下降(也可根據客戶要求訂做)，下模側板可活動，方便將壓制好的肉塊取出，裝肉時重新將下模側板固定好，達到將碎肉壓制成型目的，方便下一步的速凍工序。

 設備采用腳踏液壓操作技術，通過腳踏開關控制壓塊的上下運動，工作時將需要壓制的碎肉放置在盛肉盒內，左側腳踏板控制肉盒向上運動完成，肉塊的壓制工序，右側腳踏板控制肉盒向下運動，壓肉盒下模尺寸為360*110*50mm（也可根據客戶實際需求定制），下模側板可活動，方便將壓制好的肉塊取出，裝肉時重新將下模側板固定好。

壓肉板機用途和性能：

      壓肉板機是將牛羊豬碎肉快速壓成板做加工用。該產品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機的盛料盒，上下模及接觸肉制品的整機外包裝均采用優質SUS304不銹鋼制作。